3、一個半小時之后，先不急著喝，蓋著蓋子 ， 繼續燜個二十多三十分鐘左右 ， 最后再揭蓋子 ， 倒入適量的冰糖加熱至融即可飲用 。
做法二材料：純牛奶500ML、乾花膠50克、冰糖適量、生姜 。
做法：
1、乾花膠加清水泡發一夜，取出在開水中淖一下至軟身
2、花膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開后隔水燉1小時
3、加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化 。
做法三材料：花膠40g、鮮鮮奶500ml、姜片適量、冰糖適量 。
做法：
1、花膠提前泡發，然后鍋里燒熱水 ， 下姜片和料酒煮開，把花膠焯水變軟后撈起，然后剪或切成花膠絲
2、把花膠絲和姜片一起放入燉盅，加入約七八分滿的鮮鮮奶，然后按電子燉盅說明，在外圍也加入適量開水，蓋好蓋子 ， 燉約3小時左右，差不多時加冰糖燉化后即可 。
做法四材料：魚膠、牛奶、桃膠、蓮子、冰糖 。
做法：
1、花膠泡軟切塊，和冰糖、牛奶一起放進碗中，然后放入蒸箱蒸30分鐘
2、蒸好的牛奶阿膠放涼 ， 自然凝固 ， 加入煮好的桃膠、蓮子，最后撒入枸杞即可 。
花膠百合牛奶湯
材料：花膠、百合、牛奶、冰糖 。
做法：
1、花膠提前一晚浸泡煮沸一鍋水，將花膠汆水，撈起
2、百合用水沖洗
3、將花膠和一碗水倒入燉盅，大火隔水燉15分鐘 ， 再加入百合、牛奶和冰糖 ， 接著用中小火燉一個半小時，即可享用香甜滑潤的美味 。
紅棗枸杞牛奶燉花膠材料：花膠50g，牛奶600g，紅棗2粒，枸杞數粒 ， 冰糖適量 。
做法：
1、浸泡 ， 選用這種煲糖水專用的花膠，冷水浸泡一晚上，用剪刀剪成細小條狀
2、去腥 ， 姜片冷水下鍋 ， 水開放入花膠小火灼3分鐘 ， 熄火再燜三分鐘 。撈出去姜片冷水沖一下
3、泡漲 ， 加冷水放冰柜泡半小時 ， 花膠變得又Q又彈
4、入鍋，每盅放一片半姜片 ， (不要放多 ， 否則搶味也有不怕腥的可以不放)，放入花膠
5、燉制，每盅放1粒去核紅棗，加入牛奶，隔水燉2.5小時，枸杞最后半小時加入，完成后加適量冰糖
6、出鍋，一盅當晚空腹喝，另一盅放冰柜第二天加熱空腹喝，圖片是冰柜拿出來,花膠都融了成果凍狀 。
###其它資料參考###花膠煲湯的做法如下：
1、花膠提前用冷水侵泡 。
2、花膠與姜蔥水同煮15分鐘，撈出切斷 。
3、雞半只下鍋飛水，水滾后5分鐘撈出 。
4、加入當歸10克，枸杞15粒，姜5片 。
5、加入花雕酒10ml去腥及吊味 。
6、中火煮開后轉小火，煲燉3-4小時即可 。
###其它資料參考###百合可以和太子參煮湯，益氣健脾，理氣消滯 。對脾胃虛弱，胃口不佳 ， 煩躁，有口氣者尤佳 。材料：太子參15g ， 百合10g ， 白扁豆10g，麥芽15g，山楂6g，陳皮3g，瘦肉100g 。小兒、大人可一起用，分量夠一兩人食用 。
先將藥材稍浸泡，豬瘦肉切成小塊 。然后將所有食材一起與生姜下入砂鍋內燉，加熱開水250毫升，加蓋隔水燉1小時左右 。
擴展資料：
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分 ， 如秋水仙堿等多種生物堿 。
這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養滋補之功 ， 而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用 。中醫上講鮮百合具有養心安神 ， 潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益 。
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