問題二：吃新鮮百合的好處百合蓮子銀耳羹的做法
材料：
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
作法：
1、把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲
貼心建議：
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效 ， 其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上百度搜去
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲
3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了 ， 但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產生酸味
西芹炒百合：
材料：
西芹200克、鮮百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙（約30ml）
做法：
1、鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈（干百合用水泡發，瀝干待用），西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用 。
2、西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用 。
3、炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒 。
4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 。
5、加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可 。
枇杷百合銀耳湯
原料：
枇杷果、銀耳、冰糖、干百合
做法：
1、枇杷果去皮將果肉切小粒 ， 銀耳泡發撕小塊
2、鍋內做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘 ， 放入枇杷果再煨15分鐘即可
紅豆甜湯
材料：
紅豆，蓮子，銀耳，百合 ， （冬天還可以放入紅棗） 。
調料：
冰糖 。
做法：
1、將紅豆洗凈后放入清水中浸泡2個小時左右；蓮子、銀耳、百合也分別在水中浸泡一會，如果擔心蓮子會苦 ， 可以將蓮子里面的心取出，銀耳泡好后要去除根部，然后撕成小塊 。
2、將泡好的紅豆放入湯鍋，注入適量清水，大火燒開，然后轉小火燉40分鐘左右，這時放入蓮子、百合、銀耳 ， 還有冰糖，再燉30分鐘就可以關火了，也可以一開始就放入蓮子，百合，銀耳一起燉 。夏天可以冰鎮了再食用 。
個紅豆甜湯也可以只用紅豆和冰糖，再加入一些大米，做成紅豆粥，其實就是外面常賣的赤豆粥，赤豆就是紅豆，小豆 。
銀耳蓮子羹的做法
原料：
干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克 。冰糖100克、水3杯 。
做法：
1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用 。[美食中國]
2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂 。
3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片 。
4、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可 。
注：此湯具養陰潤肺，生津整腸之效 。
西芹百合炒腰果
原料：
西芹 ， 百合 ， 腰果
佐料：
姜末，油，鹽，雞精，香油各適量
做法：
1、西芹切片，胡蘿卜切片，百合兩朵
2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用
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