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百合牛奶湯怎么做好吃( 五 )

生活百科百合


特點與效用
色彩美麗，花鮮茸嫩，定膽舒肺，補充營養(yǎng) 。

###其它資料參考###可以一起吃 。牛奶和蓮子可以放在一起做成蓮子牛奶羹 。蓮子牛奶羹是一道由蓮子、牛奶、百合、雞蛋、姜片、冰糖等食材制成的食品 。
牛奶蓮子羹需要準備的材料有牛奶、蓮子、冰糖以及冰塊 。做法如下：
1、首先，將蓮子泡一晚上后洗凈放入鍋里煮二三十分鐘 。
2、其次，將煮好的蓮子干撈出來鋪上一層冰糖 ， 根據個人口味放適量冰糖 。
3、然后，將放在電飯鍋里隔水蒸，直到冰糖全部融化為止，蓮子也要蒸的入口即化 。
4、接著，將冰糖全部融化后，從鍋里取出 。
5、最后，取出適量的蓮子 ， 兌水喝或者兌冰牛奶更好喝 。
擴展資料：
牛奶不宜和以下三種食物一起吃：
1、牛奶雞蛋
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學，蛋白質難以提供能量 。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位 。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念 。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方 。
經過一夜十多個小時的能量消耗 ， 早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量 。
2、牛奶米湯、稀飯
有人認為，這樣做可以使營養(yǎng)互補 。其實這種做法很不科學 。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A 。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病 。所以，即便是為了補充營養(yǎng) ， 也要將兩者分開食用 。
3、牛奶橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁 ， 這看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養(yǎng)價值 。
參考資料來源：
百度百科-牛奶蓮子羹
人民網-6種喝牛奶方式如服毒

###其它資料參考###問題一：百合怎么吃最有營養(yǎng)百合花茶原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 調制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可 。功效：排毒、美容養(yǎng)顏 。百合金菊茶 原料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克調制：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘 。用法：代茶飲、每日一劑功效：清肝明目、利咽消腫，適用于內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等 。百合洋參茶 原料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克調制：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可 。功效：清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品 。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口 。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功 ， 對肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等癥，都有良好的療效 。此外 ， 百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠 ， 神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀 。百合不僅味道鮮美 ， 而且營養(yǎng)豐富，藥用價值也很高 ?！侗静菥V目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關的美味食品 。1,百合粥：取百合粉50克，粳米60克 ， 先將百合與米分別淘洗干凈 ， 放入鍋內，加水 ， 用小火煨煮 。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用 。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜 。另外在百合粥內加入銀耳 ， 有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效 。2,百合湯：將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗后加水入鍋 ， 用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結核病患者的食療佳品 。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料 。3,百合煎：取百合粉30克，麥冬9克 ， 桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效 。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡 。4,百合蒸：用鮮百合粉與蜂蜜拌和 ， 蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽 。5,百合炒：取百合粉50克，里脊片50克 ， 用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成 。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用；胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲 。6, DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘后，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻涂于臉部 ， 保持20分鐘后用清水洗凈，使肌膚 *** 光滑 。7,百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200ml開水即可飲用.

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