四、觀“形美”：沙鱉精心仿冒，明前茶同樣形如蓮芯，沖泡則同樣若“雀舌”侯哺、“碗釘”直豎、“鷹爪”倒掛，奈之何？且點中沙鱉死穴：其精心仿制 ， 每每是長短整齊劃一，炒碎的芯兒、片兒、末兒往往煞煞清爽 。本塘呢，皇帝女兒不愁嫁之故、自產自銷之故，末道工序往往“粗放”些，往往長短參差，茶芯、茶片、茶末往往未扇盡 。另外，一般來說 ， 本塘往往外表“闊”一些 ， 體壯豐腴焉，沙鱉則大多體“瘦”苗條狀，條桿兒很爽焉 。
兩者不一樣噢
凍頂烏龍茶的特點是什么？
凍頂烏龍可四季采制，3月中旬~5月為春茶；5月下旬~8月中旬為夏茶；8月中旬~10月下旬為秋茶；10月下旬~11月中旬為冬茶 。品質以春茶最好，秋茶、冬茶次之；夏茶品質較差 。凍頂烏龍特色如下：
凍頂烏龍
凍頂烏龍茶水
①形狀：外形卷曲呈球形，條索緊結重實 。
②顏色：干茶色澤墨綠油潤 。
③湯色：黃綠明亮 。
④香氣：清香高爽，帶有濃郁的花香、果香 。
⑤滋味：甘醇濃厚，后韻回甘味強，耐沖泡 。
⑥葉底：枝葉嫩軟 ， 紅邊、綠葉油亮 。
凍頂烏龍茶是臺灣的特產嗎？
凍頂烏龍茶是臺灣的特產嗎？
~是?。?
誰告訴我？
~「凍頂烏龍茶」又叫〔凍頂茶〕：其實顧名思義就是凍頂山種的茶.
臺灣南投縣鹿谷鄉的凍頂山由於四季氣溫低云霧常年籠罩而得此名，此地的土質含有豐富之濕氣及石灰質使其，生產之茶葉優越異常故因地名之便而取之為凍頂茶.凍頂茶產地在南投縣鹿谷茶區，以彰雅村凍頂巷附近最早，后來加入永隆、鳳凰兩村 ， 1976年之后因比賽促銷成功，再加上本身制作優良，更凸顯其特色，而聲名大噪，海拔約600~800之間 。
據傳南投縣鹿谷鄉林鳳池先生 ， 於清朝咸豐五年（1855年），赴福建省應考舉人及格返鄉，從武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中一部份（據說12株）種植於鹿谷鄉麒麟潭邊的山麓上，是為凍頂茶的開端 。經過1百多年的發展，尤其最近十幾年來，更成為家喻戶曉的臺灣特產 。
凍頂茶屬於青茶類，為介於包種茶與烏龍茶之間的1種輕發酵茶（傳統的發酵度約在25%~35%之間，現在則已降至15%左右），在制茶過程中，其熱團揉是制造凍頂茶獨特的技藝，傳統的凍頂茶發酵度較高且配合焙火精制故有「糯米香帶花香」之說法，現在的凍頂茶因比賽的關系，發酵度較輕，呈高揚枝花香，但每個茶樣又各自不同，是變化最多的臺茶 。
###其它資料參考###是臺灣人參烏龍茶，一顆顆圓圓的很結實、帶有人參的清香氣味！價錢在幾十元到一兩百塊 。人參烏龍茶是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成 ， 即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮 。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康飲品.它的口味甜美獨特,令人回味無窮 。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養功效，常飲此茶既可品到茶的清香，又可達到保健益壽的作用 。
人參烏龍茶適用于花茶的愛好者以及女性朋友或兒童飲用 。其甘甜爽口的味是會另大家喜歡的 。
人參烏龍茶外形如圖，顆粒大小適中、均勻圓潤 ， 顏色鮮綠，其外形可以說是茶界中的“第一美茶” 。
香氣帶有人參的味和花香，能夠給人非常愉悅的感覺 。
口感甘甜爽口 ， 回味無窮 。
“蘭貴人”是人參烏龍茶的通稱，屬于功夫茶，由臺灣傳入內地，由于其具有品位的名稱，被茶界通用 。
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