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10款美容食療菜譜( 二 )

生活百科


材料：豬心250克、干桂圓30克、精鹽2小匙 味精1小匙 。
做法：
1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片;
2、將桂圓剝皮，洗凈;
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸;
4、再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可 。
功效：安神養心 。
八、桂圓菠蘿湯
材料：桂圓肉100克 ， 菠蘿肉200克，紅棗100克、砂糖適量，精鹽少許 。
做法：
1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘，紅棗洗凈去核;
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小時;
3、至水剩約300ml時加入砂糖調勻即成 。
功效：補心安神養血、升血壓，適用于血壓過低，失眠頭暈及手足軟弱無力等癥 。
九、桂圓蓮子粥
材料：圓糯米60克、桂圓肉10克，蓮子(去心)20克 ， 紅棗6克、冰糖適量 。
做法：
1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈 ， 浸泡在水中;
2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘;
3、加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用 。
功效：養心安神 ， 適用憂郁癥失眠患者 。
十、淮山桂圓紅棗雞湯
材料：桂圓，紅棗，雞、少量鹽 。
做法：
1、雞架洗凈后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片 ， 花椒N粒 ， 紅棗、桂圓若干;
3、將1和2放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉小火煲1個半小時左右;
4、淮山(山藥)去皮切塊，放入鍋中，煮大約十五分鐘即可 。
功效：補氣益血 。
小編Tips：有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 。

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