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【10款美容食療菜譜】 10款美容食療菜譜
桂圓不僅僅是好吃的水果,還有非常強大的食療價值 。桂圓還可以做很多種養生菜肴哦!下面,小編就為大家介紹幾個桂圓的養生食療方 , 簡單又方便 。
桂圓,亦稱龍眼,性溫味甘 , 益心脾,補氣血 。桂圓中含有多種營養物質,可補血安神 , 健腦益智 , 補養心脾 。研究還發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90% 。適當地多吃桂圓 , 實在是益處多多 。
一、桂圓枸杞雞湯
材料:雞肉400克、桂圓100克 , 枸杞子25克、鹽4克 。
做法:
1、雞肉洗凈 , 切塊;桂圓去殼;枸杞洗凈浸泡片刻;
2、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用;
3、將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;
4、然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調味即可 。
功效:氣血雙補,補虛養身 。
二、桂圓大棗粥
材料:大米或糯米100克、桂圓肉10克,大棗10克、適量白糖 。
做法:
1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;
2、加適量水煮,用文火熬煮;
3、熬煮60分鐘后 , 粥熟加適量白糖調勻,即可食用 。
功效:用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養 。
三、糖桂圓百合蓮子
材料:桂圓肉50克,百合50克,蓮子50克、白糖50克 。
做法:
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;
2、將以上三味放入碗中加清水,放鍋內蒸;
3、蓮子熟后 , 加白糖50克;
4、再蒸10分鐘,即可分次食用 。
功效:補益心脾 , 用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養 。
四、桂圓雞翅
材料:雞翅一對、菜心50克 , 桂圓肉20克、紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量
做法:
1、雞翅膀洗凈,用醬油、鹽腌片刻;
2、蔥洗凈切段,姜切片,菜心切整齊;
3、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下待用;
4、鍋內留少許油燒熱,放入蔥段、姜片,煸炒出香味,加高湯、紅葡酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透 , 脫骨,碼入盤中;
5、將菜心、桂圓入鍋燙熟 , 擺放在雞翅的周圍;
6、將余下的蔥用油煸出香味 , 把燒雞翅的湯汁濾入,用濕淀粉勾芡,澆在雞翅膀上即可 。
功效:益氣養血,壯筋健骨,適用于產婦氣血虛弱,乏力等癥 。
五、桂圓蓮子湯
材料:桂圓肉12~15克,蓮子(去心)12克、芡實10克,茯神9克、鹽適量 。
做法:
1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗凈;
2、共煎30分鐘,即可食用 。
功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經衰弱 。
六、桂圓紅棗銀耳羹
材料:桂圓25克,紅棗30克,蓮子30克、干銀耳5克 。
做法:
1、干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊 , 紅棗切開去核 。桂圓剝去外殼后,放入熱水中浸泡一會,去掉核;
2、銀耳和蓮子放入鍋中,加水煮開后轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉,小火煮約30分鐘即可 。
功效:可補氣血,恢復元氣,抵御風寒,延緩衰老 。
七、桂圓燉豬心
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