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蒜香蒸茄子要多久時間( 二 )

生活百科茄子


第三步，香蔥摘洗干凈控水后切成蔥花，處理好的蒜泥、辣椒丁和蔥花放入一個碗中，加上生抽、陳醋、芝麻油、白糖和適量的食鹽，攪拌均勻；
第四步，蒜泥汁做好后，茄子也差不多蒸好了，將其取出來后 ， 自然冷卻，待不燙手的時候將蒸熟的茄子撕成條狀 ， 不喜歡皮的也可以不要，將其碼放在一個盤子中；
第五步，做好的蒜泥汁澆在茄子上面，攪拌均勻便可以上桌享用了
###其它資料參考###低脂不長肉的蒜蓉蒸茄子，無水無油，百吃不厭，好吃下飯 ， 做法超簡單，鮮嫩的茄子裹滿了濃濃的醬汁 ， 蒜香濃郁真的真的太好吃了！ 食材: 茄子 1個，大蒜半個，小米椒2個，香蔥1根 步驟: 1、首先 ， 把大蒜切碎末，小米椒切圈，香蔥切碎備用 2、把茄子去蒂，洗干凈 ， 切成段裝盤，放入蒸鍋里蒸15分鐘 3、準備一個空碗，加入蒜末和小米椒，再加1勺白糖，1勺生抽，1勺辣椒醬，一起攪拌均勻備用 4、蒸好的茄子取出，用手撕成條狀 ， 擺入盤中，淋上調好的醬汁，再撒上蔥花 ， 澆入熱油即可 。熱油激發出濃濃的蒜香味，滿屋飄香 。
By 明月的 美食 廚房
1、準備好食材
【蒜香蒸茄子要多久時間】
2、蒜蔥切碎
3、茄子切段用鹽洗凈
4、放入鍋中蒸15分鐘
5、調醬汁 碗中加入蒜末辣椒
6、1小勺白糖
7、2勺生抽
8、1勺辣椒醬
9、拌勻備用
10、茄子蒸好了端出冷卻
11、撕成條狀擺入盤中
12、倒入醬汁
13、蒜上蔥花淋入熱油
14、聞到香味了
15、蒜香濃郁
16、好吃下飯
茄子皮可以不用去掉，用鹽搓洗干凈即可 。口味都可根據自已喜好添加，不愛吃辣的可少放或不放辣椒
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蒜香蒸茄子要多久時間

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