排骨薏米冬瓜湯高壓鍋壓幾分鐘？？
文章插圖
您好，很高興為您服務 ， 根據您的問題做出以下解答，先用高壓鍋把排骨姜放到里面壓12-15分鐘 ， 然后冷卻放氣，再放入冬瓜不加高壓鍋蓋 ， 可以放普通的蓋，小火煮10分鐘 。。
排骨放入水中泡120分，撈出后控水，姜片，蔥段，花椒 ， 白酒腌制20分，溫水洗排骨，水清澈后，排骨入鍋燉5分 ， 加冬瓜，姜片，紅棗，純奶一勺，絕對好喝 。
排骨燉冬瓜的做法
用料：湯排2大塊、冬瓜350g、胡蘿卜150g、生姜3片、鹽少許、蠔油少許、麻油少許、雞精少許
1、首先將排骨洗凈，去血水之后放在一旁備用 。
2、然后把冬瓜、胡蘿卜切塊，香菜洗凈備用 。
3、將排骨、姜片、料酒、水一起放入高壓鍋里面燜煮 。
4、大概燜煮25分鐘到30分鐘左右（注意：放多少水的取決于想喝多少湯） 。
5、時間到后，放入鹽、少許蠔油、雞精、胡蘿卜和冬瓜，再蓋上鍋蓋，大火煮到高壓鍋重新上汽 。
6、等汽去凈，打開鍋蓋，放入香菜段，即可出鍋裝盤 。
親，希望我的回答可以幫助到您 ， 祝您生活愉快！
文章插圖
一般最好的時間是用高壓鍋燉排骨15-20分鐘 。用高壓鍋燉排骨時，用大火煮5分鐘左右 。當高壓鍋發出“嗤嗤”聲 ， 放出空氣時，再將高火調成小火，讓其小火燜15分鐘，15分鐘后關閉燃氣灶 。
高壓鍋燉排骨需要幾分鐘？
高壓鍋煮排骨，壓力大，時間短，不會破壞食物中的成分 。此外，高壓鍋煮排骨可以很軟，骨頭可以咀嚼，非常適合牙齒不好的老人 。
高壓鍋燉排骨耗水量少，不需要放太多水 ?；旧夏愫榷嗌偎头哦嗌偎?。
燉完排骨 ， 一定要等高壓鍋里的氣體放完再開鍋 。一是為了安全，二是味道和口感會更好 。這樣既不會破壞食物，也有助于保護抗氧化成分 。
###其它資料參考###排骨用高壓鍋燉多長時間能熟
高壓鍋燉排骨一般僅需15~20分鐘即可熟透，因為高壓鍋內的壓強很高 ， 所能達到的溫度也高于常溫時的沸點100度，因此比普通的燉鍋所需的時間會更短 。
而且高壓鍋燉排骨時壓力大，所以時間短 ， 而且不會破壞食物的營養，此外用壓力鍋燉排骨可以燉得很軟，骨頭都可以嚼得動了，所以適合牙口不好的老年人吃 。
高壓鍋燉排骨注意事項
1、高壓力鍋消耗的水少，所以用高壓鍋燉排骨時不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行 。
2、排骨在放入壓力鍋之前要炒一下這樣可以更好入味 。
3、燉好了排骨，一定要等到壓力鍋里邊的氣體放完再揭鍋，一是為了安全，二是味道和口感才會好 。
高壓鍋燉排骨的做法推薦
材料：排骨適量、蔥段適量、姜片適量、八角適量、花椒適量、料酒適量
做法：
1、鍋中燒沸水，下入排骨 ， 焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗凈排骨
2、將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水
3、大火燒開，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入蔥段姜片，八角和花椒粒，蓋上鍋蓋 ， 大火燒至上汽后轉小火壓20分鐘 。
###其它資料參考###烹飪前浸泡10分鐘左右 ， 用放血水浸泡 ， 然后用熱水沖洗 。肋骨幾乎是干凈的；
水、蔥、姜、蒜、鹽 。如果覺得顏色淡，放點醬油 ， 把排骨放進去，大火煮開，小火燉30分鐘左右，喜歡有嚼頭的20分鐘左右 。出鍋前用筷子把瘦肉扎起來，扎起來很輕松！
相關經驗推薦
- 紅蘿卜雞蛋木耳是什么菜
- 食療作用大 排毒養顏營養食譜是關鍵
- 超級管用的水果護膚方法
- 白豆腐怎么用油煎
- 腌制臘八蒜用密封嗎 吃臘八蒜的由來
- 葡萄用烤箱烤多久
- 生冬瓜可以榨汁嗎 冬瓜怎么榨汁好
- 燜魚塊要用什么魚
- 燉鴿用什么鴿子
- 如何用烤箱烤包子 烤箱烤包子怎么做