端午節即將到來，厚街鎮竹溪社區的王女士像往年一樣開始包裹粽子用來送親戚朋友 。但今年王女士想出了一個新創意，她把一個拳頭大的粽子改良成掌心大，但粽子里面又要跟大的粽子一樣，有綠豆餡料和蛋黃等 。王女士把這個粽子叫“bb粽” 。
bb粽子看上去傳統，但有創意又健康 。因為它比較小，正適合孩子吃 。王女士坦承，這個創意正是來源于兒子吃粽子的一次經歷 。
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bb粽既傳統又有創意
在王女士的茶館里，采訪人員看到了她改良的bb粽 。bb粽很迷你，大概兩口就能吃完 。有咸粽、灰粽兩個品種 。咸粽子的糯米層很薄，而綠豆餡料卻很飽滿，小小的粽子里竟然還藏有半個咸蛋黃 。而灰粽子，因為糯米都用松木的水泡過，通體呈紅色還帶點晶瑩，切開中間一看，就像草莓 。采訪人員嘗試了兩個品種的粽子發現，咸粽跟傳統的道滘粽味道差不多，但是由于糯米層比較薄，采訪人員每咬一口，每口里都有餡料，而不像傳統的粽子一樣，要吃完厚厚糯米層才能嘗到里面的餡料 。而灰粽的口感更好，雖然里面什么餡料都沒有，但是由于松木的味道分布均勻，吃起來很香口 。
創意來自兒子的一次吃粽經歷
王女士說，每年端午節前，她都會包裹一些粽子自己吃或送親戚朋友 。5月中旬，她的兒子想吃粽子，于是她買來一般的傳統粽子給他吃 。但王女士看到，兒子吃粽子吃得很辛苦，整個粽子只能吃一半 。王女士考慮到家中的老人也有難以消化整個粽子等問題，她于是想到了改良傳統粽子 。改良出了bb粽后，她給兒子嘗試，結果，兒子吃完一個剛剛好，而且還非常喜歡吃 。
“你看，不僅是咸粽改良得很成功，而且灰粽也非常好 。傳統的灰棕中間都會有一條松木的，如果小孩或者老人不小心吃了就會很危險的，而我就改良成把松木用來泡水，泡出來的水再泡糯米 。這樣包出來的粽子同樣有松木的香味，而且好看多了 。”王女士說 。
提醒：
孩子吃粽要適量
粽子一般是用糯米或者大黃米做的，因這兩種谷物所含淀粉中支鏈淀粉含量多，所以粘性高，特別軟糯，加之粽子會加入糖、大棗、果脯或者活體等餡料，對于消化能力本身就很弱的寶貝來說，容易給消化系統增加負擔 。給寶貝吃粽子，要注意以下幾點 。
吃粽子時多喝茶水，每次少吃一點，最好搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸 。建議從冰箱拿出來后應充分加熱，煮熱變軟后才吃 。
此外，因為兒童消化系統發育不完善，要嚴格控制進食量 。1歲以內的寶貝盡量不吃，1-2歲的可以吃1/5個，2-3歲可以吃1/3個，3歲-7歲吃半個或2/3個 。
【師奶創意BB粽正合孩子口味飲食快報】粽子不適合在晚餐給寶貝吃，白天的消化能力相對好一些，最適合在早餐或者午餐時吃 。
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