燒雞的做法最正宗的做法燒雞的做法最正宗的做法視頻 _生活百科

【燒雞的做法最正宗的做法燒雞的做法最正宗的做法視頻】1、材料：光雞半只（約500克），去殼栗子250克，油、精鹽、姜、蔥、醬油、白糖、五香粉適量。
2、雞斬成塊，姜切片，蔥切碎。
3、鍋內放油少許，油熱，放蔥、姜略炒，再放入雞塊、栗子煸炒，加入適量醬油、精鹽、五香粉、白糖及水，用大火燒沸，改小火燜透。
4、雞塊和栗子下鍋煸炒，開始用中火，待醬油、精鹽等佐料下鍋后改用旺火燒沸，再改小火燜透。