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七夕節做什么菜好吃( 二 )

生活百科情人節


七夕情人節做什么菜好1七夕情人節食譜推薦——巧克力草莓
要上覺得上面的那花復雜了點，就試試這個巧克力草莓花吧，超簡單的。
食材：草莓500g、巧克力250g、糖珠適量、竹簽適量、土豆適量
做法：
1.準備好材料 ， 草莓洗凈 ， 不用去蒂，巧克力切小塊 。
2.巧克力隔溫水融化，或像我一樣放暖氣片上面 。
3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當底托 。
4.草莓用竹簽扎上均勻沾上一層巧克力 。
5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾 ， 充分晾干 。
6.可以直接擺在盤子里 。
7.也可以插入花瓶里送給心愛的人 。
七夕情人節食譜推薦——提拉米蘇
一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門，一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞，用甜品說愛你~
食材：馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量
做法：
1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解 。
2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒 ， 晾涼備用 。
3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里，用打蛋器攪打均勻 。
4.倒入牛奶攪勻 。烘焙食譜
5.將碗坐在熱水里，隔水加熱并不斷攪打，至濃稠的乳沫狀 。
6.將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中 ， 繼續攪打至冷卻，最后變成質地濃稠的狀態 。
7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑 。
8.倒入蛋黃糊，邊倒邊用打蛋器攪打均勻，放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠 。
9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路 。
10.倒入芝士糊中，翻拌均勻，馬斯卡彭餡兒就做好了 。
11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒，取一塊圓形手指餅干蘸滿咖啡酒 。
12.鋪在杯子里的餡兒上面，倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度 。
13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅干 。
14.最后倒滿馬斯卡彭餡兒，抹平表面后放入冰箱冷藏4小時以上待完全凝固后在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下，即可 。
七夕情人節食譜推薦——牛排套餐
情人節很多人喜歡和心愛的人一起去吃牛排，其實也可以在家DIY，實惠不說，燭光晚餐什么的完全可以有，還能享受私密兩人世界，也別有一番情趣呢。
食材：牛排300g、雞蛋1個、意面100g、番茄2個、洋蔥1個、蒜1朵、橄欖油適量、黑胡椒1大勺、番茄沙司適量、蠔油適量、白糖適量、食鹽適量、甜玉米粒適量
做法：
1.牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽腌制起來 。
2.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用 。
3.洋蔥切小粒備用 。
4.炒鍋放橄欖油，下入蒜粒爆香 ， 炸成金黃色 。
5.下入洋蔥翻炒，放入制好的番茄汁 。
6.放入番茄沙司，放入蠔油 。
7.加入白糖攪勻開始煮醬 ， 一直熬到醬汁濃稠 。
8.醬汁熬好后 ， 加入黑胡椒粉和雞精，即可關火 。
8.燒開水，在水開后放入食鹽和橄欖油 。
9.放入意面進行煮，在面即將煮好的時候，放入玉米粒煮一下 。
10.煮好的面 ， 放冷水里冰一下后 ， 瀝水拌上橄欖油防粘 。
11.一只雞蛋放煎鍋里煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態 。
12.煎鍋放少許橄欖油 ， 放入牛排煎制自己喜歡的熟度(煎牛排一定要大火，這樣利于鎖住肉里的水分，不至于肉干柴) 。
13.鐵板燒熱，放入牛排和雞蛋 ， 放入意面，撒入玉米粒，澆上黑椒醬 ， 喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用 。

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