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滋陰補(bǔ)血烏雞和紅棗都富含鐵元素 , 具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用,因此食用蓮子紅棗烏雞湯有很好的補(bǔ)血補(bǔ)虛作用,用于治療婦女產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥,均有很好的效果 。
安神助眠【蓮子紅棗烏雞湯的功效與作用】烏雞含有的DHA、EPA,能補(bǔ)益大腦 , 而蓮子和紅棗中含有的維生素、微量元素豐富,具有很好的調(diào)節(jié)情感、放松情緒的作用,經(jīng)常吃蓮子紅棗烏雞湯能夠有效鎮(zhèn)靜安神,促進(jìn)入睡 , 提高睡眠質(zhì)量 。非常適合經(jīng)常失眠、多夢的人睡前吃一碗來幫助促進(jìn)睡眠 。
美容抗衰老蓮子紅棗烏雞湯中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷 , 能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,使新細(xì)胞迅速生成,死細(xì)胞很快被消除,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增加血液中紅細(xì)胞的含量,使肌膚變得光滑細(xì)膩,亮澤有彈性;另外含有的維生素C能促進(jìn)細(xì)胞新生,維生素P能增強(qiáng)細(xì)胞的抗衰老功能,所以常吃蓮子紅棗烏雞湯能有效對抗衰老,美容養(yǎng)顏 。
增強(qiáng)免疫力烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等,經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能 , 提高免疫力,而且烏雞血清中免疫球蛋白含量明顯高于普通雞;而紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂繁殖過程,所含的樺木酸,山楂酸也能增強(qiáng)人體免疫功能,同時(shí)蓮子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質(zhì)能夠有效促進(jìn)凝血,維持肌肉的伸縮性,增強(qiáng)身體抵抗力,故將蓮子紅棗烏雞燉湯食用具有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病的作用 。
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