椰汁蒸雞蛋有什么好處 _椰子

椰子水蒸蛋吃了有營養嗎?？

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1. 補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

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有的，椰汁燉雞蛋而且還是一道營養美食呢。
椰汁燉雞蛋的做法步驟
1. 準備好材料，把雞蛋打入碗中加白糖，白糖依據自己口味，用椰樹牌椰汁的話少放糖，個人覺得，那個椰汁太甜；
2. 加入椰汁，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，然后大火十五分鐘，我用的是電磁爐，我熱了大概十二分就差不多了；
3. 完成后如下圖，濃濃的椰香味。

###其它資料參考###椰子也是一種熱帶水果，而且椰子中含有一股特殊的椰香味，所以不管是直接飲用椰子水還是吃椰果，都是一些非常受人喜歡的食用方法。而在將葉子買回家之后，將椰子盅的椰汁飲用完畢也不能夠將也可扔掉，也可也有其他的制作方法，其中椰子蒸蛋就是非常不錯的方法。今天就一起來學習到關于椰子蒸蛋過程中需要注意的小竅門。
食材
主料
椰子
雞蛋
2個
牛奶
白砂糖
適量
步驟
1.廢了老大勁剝出來的椰子，在頂上敲了個洞，吸干了椰子汁，還挺甜的
2.在頂上削開一塊蓋
3.雞蛋兩個打散
4.倒入一盒純牛奶和適量的糖拌勻
5.因為蓋破了，只好用保鮮膜包了
6.高壓鍋水開后蒸40分鐘，不加加壓閥，觀察雞蛋凝固即可
小貼士
削椰子蓋的時候一定小心手?。?這東西真的很硬，頂上有三個點的地方薄一些，可以從那入手。高壓鍋不加閥可以隨時打開看蛋的凝結情況，因為每個椰子大小不同所以蒸的時間也會不同，按個人情況決定時間，蛋凝結了就好了
椰子的功效與作用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1.補益功效
當脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。
2.止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
3.殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤。