2、熬煮時間到了之后將鮑魚殼撈出，只留下湯汁，加入鮑魚肉，再把西洋參和金霍斛加進去，可以適當的加幾片高麗參，攪拌均勻之后將所有的食材連同湯汁一起倒在足夠大的容器中
3、鍋中重新加足量的清水，大火燒開之后將裝有鮑魚湯的容器放在鍋里，隔著水慢燉兩個小時左右，最后盛出在碗里即可食用 。
鮑魚湯的做法3食材明細 ：鮑魚，雞蛋，香蔥，雞精，食鹽
1、鮑魚肉從鮑魚殼中取出 ， 剁成碎末 ， 香蔥洗干凈后剁成蔥花，鍋中適量的.清水(高湯口感更佳)，加入剁好的蔥花和鮑魚肉，字啊加入適量的食鹽，攪拌均勻后大火燒開
2、雞蛋打散后倒在燒開的鮑魚湯里面，最后加入少許雞精調味就可以了 。
這種鮑魚湯的做法相比上一種做法就比較家常了，整道成品的味道鮮美，雞蛋的加入 ， 使得鮑魚湯在原本的基礎上又多了一絲味道和更加豐富的營養 。
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