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水煮西蘭花怎么做好吃準備一顆西蘭花將西蘭掰成小塊狀洗干凈 。胡蘿卜切成2毫米左右的半圓形薄片 。
將水燒開加入5克咸鹽，食用油 。
先用熱水焯一下胡蘿卜片，再將西蘭花焯一下 。
將炒好的胡蘿卜和西蘭花老到準備好的冷水中過涼，加入少許的鹽，雞精攪拌均勻 。
最后將鍋中倒入香油 ， 并放下調味品，把油淋在西蘭花上攪拌均勻，最后加入少許白醋 ， 倒適量水煮開即可出鍋 。
一個西蘭花的熱量是多少大卡【水煮西蘭花怎么做好吃 一個西蘭花的熱量是多少大卡】100克的西蘭花中約含有35左右大卡 。西蘭花中等大小的可食用量大概是290克左右，含有熱量約為96大卡 。需要我們慢走一個小時左右能消耗完 。
西蘭花怎么焯水不變色先將西蘭花浸泡在鹽水中，等待20分鐘，之后再用手掰開清洗，然后放入熱水中焯燙，高溫可以更好的殺死細菌，但是在焯燙的時候，不能長時間停留在水中，過久的話，西藍花的營養價值會流失 。焯水之后 ， 西藍花的顏色會變得更加鮮亮 。
西蘭花和什么炒好吃又營養西蘭花炒蝦仁準備西蘭花一顆，蝦仁15顆左右 。
將西蘭花洗凈切成小朵將水燒開放點鹽之后，再放入西蘭花 。將沸水煮上20秒鐘左右，水蓋過西蘭花就可以了 ， 在將鍋中放入油將由熱以后放入蝦仁 。再將超過水的西蘭花放入鍋中 。然后翻炒1分鐘即可 。
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