云南普洱生茶怎么喝 _普洱

生普洱茶的飲用方法如何喝生普洱茶？

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1、備器:蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾。
2、備茶：用茶刀或茶針將生普洱茶撥至茶盒備用。
3、洗具：將水燒開后，先將茶具進行沖洗一遍，然后倒掉。
4、投茶：將8g生普洱茶投入蓋碗中，茶水比例為1:15，即8g干茶需要110ml左右的水進行沖泡。
5、注水：將100℃的沸水，沿著碗邊緩緩注入，注水7分滿，浸潤5s左右。
6、洗茶：然后打開碗蓋倒掉茶水，盡量倒干凈。
7、注水：再次向蓋碗注入沸水，浸潤大約5~10s左右。
8、出湯：將蓋碗的茶水用茶濾倒入公道杯，然后分倒至品茗杯進行品飲，以后的每次沖泡時間增加5s即可，如5s、10s、15s 。
9、沖出的茶湯偏淡黃色，香氣濃郁，顏色透亮；分茶入杯，敬奉客人，好的老普洱生茶一般可以連續沖泡15泡以上。

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用以下方法沖泡生普洱茶喝：
準備材料：茶葉8-10g，礦泉水。
具體步驟：
1、投茶。沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳，水溫以控制在90-100度為宜，可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g ，根據飲茶人數而定，人多時可投茶15-20g 。
2、醒茶。喝生普需要醒茶，將茶葉放入茶壺或蓋碗之后，注入熱水，浸泡幾秒后倒掉。然后重新注水，如果想讓茶湯高香，可以快水猛沖。如果想讓茶湯口感綿密柔軟，可以定點緩沖注水。
3、出湯。控制出湯的時間，也是泡出一杯美味的生普的關鍵。普洱生茶的浸泡時間不宜過長，前四泡快出水，后面注水后30-60秒即可飲用，好的生普可以沖泡八道以上。
生普洱茶保存方法：
1、保持通風。生普洱茶可以和空氣有接觸，在保存生普洱茶的時候，我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反，我們應該將它放在通風干燥的地方保存。一定要避免潮濕的環境，因為水分會和茶葉中的成分發生反應，會導致生普洱茶迅速變質。
2、不能暴曬。我們要將生普洱茶放在通風干燥的地方，同時，這個地方不應該有陽光直射，因為普洱茶不能夠暴曬，陽光光線會使茶葉色素進行氧化，而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應，會出現異味，失去生普洱茶原本的清香。

###其它資料參考###①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進行1、2次，沖下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用濾網看干茶情況而定。
⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨著泡數增加，泡茶時間可慢慢延長。
###其它資料參考###喝普洱茶所需工具：
滾水、普洱茶葉、一套茶具。
1、先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨后放入茶葉。
2、沖入約茶具容量1/4的滾水，然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，并且喚醒茶葉。
3、倒沸水沖泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
普洱茶生茶和熟茶的區別
普洱茶生茶是以符合普洱茶產地環境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為料，然后通過殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等步驟做成的緊壓茶。當年的茶葉直接壓制成餅，不經過人工發酵，靠時間和歲月的流逝，自然發酵，一般5到10年的茶才好喝。生茶外形色澤墨綠、香氣較熟茶更香一些，味道較濃，湯色呈金黃色，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。