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怎么炒西蘭花給寶寶吃( 三 )

生活百科西蘭花


西蘭花富含豐富的鈣鐵鋅以及多種維生素 。當(dāng)然也是給寶寶添加輔食的選擇之一 。但是要把蔬菜進(jìn)行加工后才能添加 。下面我就給大家分享一下我經(jīng)常給我家寶寶做的幾種方法：
第一種方法：西蘭花汁 。這種方法也是最簡單的一種方法 。取幾顆西蘭花的葉子，清洗干凈后放在鍋里煮熟，然后放入攪拌機(jī)中加入適量的溫開水進(jìn)行攪拌 。直到把西蘭花攪拌成泥過濾就可以了 。
第二種方法：西蘭花泥 。做西蘭花泥是最簡單的，只需要把西蘭花清干凈后，煮熟，放入攪拌機(jī)里攪拌成泥即可 。
第三種方法：西蘭花米糊 。有些寶寶在添加輔食后，很不喜歡吃單純的米糊 。用西蘭花洗干凈煮熟后攪拌成泥，放在沖好的米糊里一起給寶寶吃，不但顏色更加好看，能夠吸引寶寶去食用 ， 更能夠換種口味，這不但能變著法子喂寶寶更能夠補(bǔ)充很多的維生素 。
第四種方法：西蘭花蒸雞蛋 。西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素等，雞蛋含有豐富的蛋黃素等，把西蘭花和雞蛋一起蒸熟后給寶寶吃，既簡單操作又方便寶寶吃，更能補(bǔ)充營養(yǎng) 。
第五種方法：西蘭花土豆餅 。對(duì)于已經(jīng)會(huì)用手拿著吃的寶寶來說，自己用手拿著吃會(huì)更好 。那就可以用西蘭花泥與土豆泥再加一點(diǎn)面粉做成西蘭花土豆餅 ， 這樣寶寶可以很方便的拿著吃 。
好了 ， 以上就是我跟大家推薦的幾種方法了 ， 希望能幫到您，我家孩子挺喜歡這么吃的 ， 不妨你也這樣做著試試給孩子吃 。
多吃西蘭花 對(duì)寶寶很有益處 因?yàn)槲魈m花中含有大量的維生素c 很適合制作輔食 寶寶多吃西蘭花促進(jìn)生長 維持牙齒及骨骼發(fā)育 保護(hù)視力 增強(qiáng)孩子的免疫力 。但是西蘭花單獨(dú)做成輔食 味道發(fā)澀 很多寶寶很難接受 想要制作輔食可以適當(dāng)加一些其它食材 這樣口感和營養(yǎng)都能很好的搭配起來 。
小米 西蘭花 蛋黃
西蘭花切小朵 用鹽水泡一下 然后下鍋煮熟撈出過涼水。小米煮熟 煮成小米粥，料理機(jī)里放西蘭花 煮好的小米粥 還有熟的雞蛋黃 打成糊就可以了 。
西蘭花雞蛋羹
西蘭花切小朵 還是鹽水泡一下 下鍋煮熟 撈出之后切小朵備用 。一個(gè)雞蛋加溫水 打散，撇掉上面的泡泡 加入切碎的西蘭花 罩上保鮮膜 上面用牙簽扎幾個(gè)小孔 冷水上鍋蒸10分鐘左右就可以了 。
還有很多搭配 西蘭花土豆一起 西蘭花和鮮蝦一起 西蘭花山藥 西蘭花胡蘿卜等這種搭配 試著動(dòng)手做一下吧 。
對(duì)于10個(gè)月的寶寶而言，補(bǔ)充鐵、鈣、維生素等，都是必不可少的 。在日常膳食中，乳類含鈣量高，且易吸收，發(fā)酵酸乳更易吸收，是嬰幼兒膳食的良好來源 。而眾多蔬菜中，西蘭花不僅含有豐富的胡蘿卜素和B族維生素、維生素C、維生素E，還富含鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì) 。尤其是西蘭花中維生素C的含量，在蔬菜中可說是數(shù)一數(shù)二 。維生素C有很強(qiáng)的抗氧化作用，能讓寶寶體內(nèi)血管更加柔韌 。再進(jìn)一步地 ， 西蘭花中的非水溶性膳食纖維也很豐富，能夠促進(jìn)寶寶體內(nèi)的膽固醇排出體外 ， 還可以增加寶寶的排便量，清理腸內(nèi)環(huán)境 。
因此，乳品與西蘭花結(jié)合到一起，作為寶寶的營養(yǎng)輔食，是個(gè)不錯(cuò)的選擇 。比如奶汁西蘭花 ， 以及西蘭花小米粥：
奶汁西蘭花
【食材】西蘭花半個(gè)，生菜1棵，牛奶1 00毫升 。
【做法】①西蘭花洗凈后，掰成小瓣，丟掉根部；生菜洗凈后撕成小片備用 。②待炒鍋中油稍熱時(shí) ， 將西蘭花和生菜倒入鍋中，盛入盤中 。③將牛奶加熱 ， 澆在炒好的菜上 。④將做好的奶汁西蘭花待至適合的溫度，即可給寶寶食用 。

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