文章插圖
按照微波爐規定的容器進行操作，就不會有問題 。嚴禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品 ， 以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐 。
文章插圖
微波爐對人體的影響-微波爐的清潔與保養
微波爐對人體的影響
了解一下微波爐對人體的影響吧 。
1、理論上，微波爐的微波對人的身體健康是不會造成影響的 。
中華預防醫學會的專家介紹，美國威斯康辛大學物理教授阿戴爾研究微波輻射對小動物和人類的影響已超過25年，她曾經對動物和人進行過微波室實驗，結果，動物在微波室內顯得很興奮，而人類的感覺與享受明媚的陽光差不多 。她解釋，雖然微波與X光和伽馬射線等同屬放射線，但其量子能量卻相差數百萬倍 。她指出，微波殺死細胞的惟一途徑就是讓它自己“熱死”，而微波爐泄漏的輻射無法達到如此程度 。如此看來，微波爐并不會危害人體健康 。
2、保持好和微波爐的距離，就不會產生影響 。微波爐工作時，應遠離爐體，雖有安全保險，還要防止萬一發生微波輻射傷害人體，同時，微波爐工作時，不要將眼睛緊靠 。微波爐5厘米之內去觀看微波爐工作 。因為眼睛對微波最敏感 ， 以免受到不必要的傷害 。
3、按照微波爐規定的容器進行操作，就不會有問題 。嚴禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐 。
4、微波不會進入人體 。有專家更形容多吃有益食物，就等如對待勞斯萊斯一樣地對待自己的身體，而食用微波爐加熱的食品 ， 就等如將身體視作垃圾桶一樣 。不過 ， 本港輻射防護學會會長曹王敏賢則不認同 ， 因為微波爐只是透過非電離輻射能量，將食物中的水分子激化，令溫度提高從而煮熟食物 。她續稱，利用任何方法煮熟的食物，都會將食物的營養分子改變，要加熱的目的是要將食物內的細菌殺死，再透過食物為人體提供熱能及生命所需要的營養，而當微波爐的門打開，微波是不會透過食物傳送到人體裏 。
正確使用微波爐的前提下，你可以放心了 。
微波爐的清潔與保養
我們應該如何清潔和保養微波爐呢？
1、不要超時加熱 。食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒 。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定 ， 還和食物新鮮程度、含水量有關 。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間 。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味，甚至產生毒素 。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書 ， 加以了解 。
2、不要用普通塑料容器 。一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康 。
3、不要用金屬器皿 。因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿 ， 微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物 。不要使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高 ， 易引起爆破事故 。
相關經驗推薦
- 日本最大國防預算旨在應對中國“威脅”？中方駁斥
- 摩洛哥對法國：盡管只是場足球比賽，但有些人把它看做復仇的機會
- 吃葡萄有助阻止紫外線對皮膚的侵襲
- 微波爐加熱雞湯要多久
- 手撕魷魚怎么烤得好吃 手撕魷魚用微波爐怎么做
- 怎么蒸出來的餃子皮不是干的 如何用微波爐蒸餃子
- 微波爐烤紅薯需要多久
- 微波爐弄雞米花要多久
- 微波爐蒸凍包子要多久
- 為應對所謂“中朝威脅”，駐韓美軍成立太空部隊