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雞蛋什么菜面( 三 )

雞蛋生活百科


面粉
雞蛋
包心菜
胡蘿卜
蔬菜雞蛋面疙瘩的做法
將雞蛋打成蛋液,加入面粉,攪拌成濃稠的漿糊
將蔬菜切成絲,鍋中倒油,將蔬菜絲翻炒片刻后沖入熱開(kāi)水放成湯
將面糊用筷子沿著碗邊迅速的滑入鍋中,盡量保持大小一致
等面疙瘩都浮在湯面上之后,加入鹽調(diào)味即可
小貼士
1、出鍋后還可以按自己的喜好,加點(diǎn)醋,大蒜等.
2、下面糊的速度要快,下下去的面疙瘩要當(dāng)心互相粘連.
3、蔬菜可以按自己的喜好搭配.我這里是按冰箱剩余材料來(lái)搭配的.

###其它資料參考###前言
材料
主料：掛面適量、雞蛋2個(gè)、小白菜適量；
輔料：油2g、鹽1g
雞蛋蔬菜面
1
水開(kāi)把雞蛋打入鍋里 。改成小火煮熟 。
2
撈入碗里備用 。
3
水開(kāi)下面 。放鹽 。油
4
水再開(kāi)下小白菜 。熟后撈入碗里 。
5
撈入碗里后再把雞蛋放在上面就好了
###其它資料參考###前言
今天早上做的雞蛋面條，很好吃，里面放的昨天剩的腌肉，在放一點(diǎn)蔬菜，真是很好的他配，味道很香，寶寶吃了一小碗呢 。。。
材料
主料：掛面50g；
輔料：香油適量、鹽適量、蔬菜適量、雞蛋適量、雞精適量、香腸適量
雞蛋蔬菜面
1
準(zhǔn)備所有的食材 。
2
鍋中燒水 。打入一個(gè)雞蛋 。
3
把蔬菜和香腸都切好 。
4
雞蛋煮熟后放入掛面條 。
5
放入腌肉 。
6
放入香腸片 。
7
放入少量的鹽 。
8
雞精 。
9
放入切好的蔬菜 。
10
最后放入點(diǎn)香油 。
11
可以吃了 。
小貼士
水稍微有點(diǎn)溫時(shí)，放入雞蛋 。
###其它資料參考###現(xiàn)在有很多的人 ， 如果是自己沒(méi)有辦法煮飯的話，就會(huì)下一碗很簡(jiǎn)單的面條 。其實(shí)生活當(dāng)中最常見(jiàn)的無(wú)非就是雞蛋面 ， 而且雞蛋面的制作方法也是非常簡(jiǎn)單的 。首先大家可以準(zhǔn)備西紅柿，還有雞蛋以及蔥花，還有喜歡吃的蔬菜小面，這里準(zhǔn)備的是青菜 。首先把西紅柿劃十字花刀，接下來(lái)再放在燒開(kāi)的水當(dāng)中 ， 把皮燙掉 。
西紅柿雞蛋面的制作方法那么在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中 ， 一定要把雞蛋給打散 。當(dāng)西紅柿準(zhǔn)備好了之后，切成小塊，再起鍋燒油，一直炒到西紅柿軟了之后再加入水 。那么在這個(gè)時(shí)候就可以等到水燒開(kāi)，把面條還有雞蛋都放進(jìn)去 。當(dāng)面條煮的差不多了，就可以把青菜放進(jìn)去 。再加入少量的鹽以及生抽 ， 這樣的話 ， 一道非常好吃的雞蛋面就做好了 。其實(shí)面條的制作方法都是非常簡(jiǎn)單的，而且所有的方法都是可以套用的 。
豆角燜面的制作方法比如說(shuō)西紅柿雞蛋面不是特別喜歡的話，也可以選擇把西紅柿和雞蛋換成其他的食物 。其實(shí)小編也是非常的喜歡吃豆角燜面，豆角燜面的制作方法也是非常簡(jiǎn)單的 。首先準(zhǔn)備一些五花肉，還有豆角和濕面條，我們把五花肉起鍋燒油爆香 。再把豆角放進(jìn)去翻炒 ， 當(dāng)這些工作都做好之后，就可以加入適量的水 。再加入自己喜歡吃的調(diào)料，接下來(lái)就可以把面放在上面 。
自己嘗試做飯其實(shí)豆角燜面不僅有菜還有主食，這也是非常不錯(cuò)的 。而且制作過(guò)程也是非常的簡(jiǎn)單 ， 也不會(huì)好時(shí)間比較適合在上班，又想自己做飯的年輕人 。自己做飯還是要放心一些，并且也會(huì)更加衛(wèi)生一些，而且會(huì)更加劃算 。像一份豆角燜面 ， 外面可能要賣二三十塊錢，但是自己制作的話，成本連五塊錢都不到 。

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