【豬血豆腐湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單 豬血豆腐湯有什么好處】
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豬血豆腐湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單準(zhǔn)備好豬血、豆腐、青菜、蝦皮 。
1.把豬血和豆腐一起切成小塊，青菜洗凈切碎 。
2.等到水開(kāi)之后，先加上少量的蝦皮和鹽 ， 再加入豆腐、青菜以及豬血 。
3.煮上3分鐘之后加調(diào)料就可以吃了 。
4.豬血具有解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效 。
5.豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效 。
豬血豆腐湯有什么好處豬血豆腐湯具有清熱潤(rùn)燥，提高人體免疫力的作用，有助于補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，促進(jìn)消化和吸收，而且也有清理腸道垃圾的作用，潤(rùn)腸通便的同時(shí)也可以有補(bǔ)氣血的作用 。
豬血可以做什么菜準(zhǔn)備好豬血塊150g、菜花50g、瘦豬肉25g、蒜苗10g 。
1.把豬血切成塊，然后把菜花掰成小塊 ， 分別用沸水焯水之后晾涼備用 。
2.把豬肉剁碎 ， 蒜苗切成段，放在炒鍋上燒熱，然后打底油，用蔥姜末去熗鍋，再倒入豬肉碎粒 ， 煸炒幾下之后下入豬血和菜花 。
3.放入料酒3g、醬油6g、白糖4g、味精2g、水 ， 燒上幾分鐘之后用水淀粉勾芡，再淋些香油裝盤 。
4.最后在成菜上撒上蒜苗就可以吃了 。
豬血怎么做才沒(méi)有腥味1.在用豬血烹飪之前 ， 把豬血放在開(kāi)水中燙一下，在炒豬血的時(shí)候，要用猛火，加上少許的料酒給豬血去腥 。
2.鮮嫩的韭菜很適合搭配豬血吃，可以很好的去除豬血的腥味 。
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