5.紫砂有那些種類,那種是最好的?
紫砂又稱五色土,有紫泥,紅泥,綠泥幾個大類,可以由此幾類調(diào)配出各色不同的顏色和質(zhì)感.至于什么是最好的,也不好一概而論,正比如蘿卜青菜各有所愛.適合的才是最好的,比如泡什么茶,與用什么料的壺也有一定關(guān)系,而且每人的口感也有所不同.按我們以往的銷售經(jīng)驗和用戶反饋,本綠壺泡鐵觀音更香甜,朱泥壺泡生普和烏龍茶更揚(yáng)香,降坡泥泡巖茶和熟普口味更純正,清水泥泡綠茶反映也比較好.好的紫泥和底槽青壺適應(yīng)性比較廣.如此等等,也是一家之言,未必就能全部包括,那位朋友如有不同感受,可以跟帖與壺友和茶友分享.
6.泡什么茶與壺形,容量有什么關(guān)系?
一般說來,綠茶等未發(fā)酵的茶宜選用大口,矮壺為好,可以避免沖泡過度而發(fā)黃,大小宜200CC以上,重發(fā)酵的茶可以選擇稍高一點也不要緊,不過不宜過于高窄,一是重心不穩(wěn),二是開口小的壺投放與清洗茶葉都很不方便.而大小就是視幾人用,及飲水習(xí)慣而定了,一般一人使用的以150-200CC為常用.
7.如何養(yǎng)壺,為什么要養(yǎng)壺?
泡茶使用的過程就是養(yǎng)壺的過程,不必為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺.日常使用中,我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壺體內(nèi)外,再泡新茶,第一二遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上,然后泡茶享用,此時壺是熱的,可以用干凈的干茶巾擦拭幾下,好的壺可以感覺到立現(xiàn)不同,這時可是非常享受,帶來一天的好心情.日久如此,壺會越來越光溫,越漂亮,越水靈.讓人愛不釋手.
為什么要養(yǎng)壺,一是養(yǎng)出紫玉金砂般的質(zhì)感和溫潤光澤,給人是視覺享受,二是給人以變化的驚喜,帶來精神上的成就感,三是養(yǎng)出的壺比新壺泡茶更香淳.
8.為什么一只壺只能泡一種茶?
品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少,比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結(jié)構(gòu)使其用后壺體也有茶香,用久的壺即使不加茶葉沖入開水還有茶香味,所以如果不同系的茶用同一只壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就必定會串味了.還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壺,都是一樣的道理.
9.自己用的壺選擇什么價位的為合適?
這個問題其實和買衣服買什么價格的合適一樣難以回答,這和您個人對品茶的要求,對壺品味,及韻味的要求,個人的經(jīng)濟(jì)情況有關(guān).一般而言成交價格300元左右的為多,再就是500-800元的,即實用又有一定的收藏價值.
10.選壺中什么是最重要的?容量,用料,做工,還是名氣與作者?
作為實用性為主的壺,容量首先要合適,這樣才能帶來愉悅的品茗感受,太大了浪費茶葉,太小了不方便,要根據(jù)常用此壺的人數(shù),泡什么茶以及個人的飲茶習(xí)慣來決定選用大小,可以有幾只不同大小的壺應(yīng)付不同的茶或人數(shù)變化的情況.其次是用料,用料正確,才能泡出可口的茶湯,否則就浪費了好的茶葉,也找不到品茗的感覺了,再其次是做工,至少不要有明顯的缺陷,不過紫砂壺作為手工藝品,不可能十全十美,適當(dāng)?shù)囊笫强粗娣?物有所值的.至于名氣和作者,對實用性壺品而言,應(yīng)該是最后考慮的因素了.
11.我想收藏紫砂壺,如何開始?
收藏級紫砂壺與普通日用壺的不同在于其藝術(shù)性,藝術(shù)性的體現(xiàn)首先在于其能帶給觀者以不同凡響的心靈感應(yīng),就是發(fā)自內(nèi)心的喜歡,認(rèn)同,強(qiáng)烈的擁有欲望.換言之,藝術(shù)品就是能煥起人們在某一方面的感覺,或古樸,回歸歷史,或秀麗,如詩如畫,或深沉,讓人遐想,或華麗,讓人驚嘆,如此等等,其次在于其能隨著時間的推移,不斷被更多人所認(rèn)同,喜愛,從而價值日益提高.基于這二個方面,我感覺收藏紫砂壺,先要有一定的紫砂知識,紫砂文化,以及藝術(shù)修養(yǎng),眼光.再從料,工,形,韻,名等各個方面綜合考慮.首先是要自己喜歡的,日后即使不能變現(xiàn),在您自己的心中她卻是您千金不換的珍寶.這種收藏才是真收藏,才是有價值的.
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