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香菇生長在什么地方

生活百科香菇

香菇主要產(chǎn)地在哪里 香菇產(chǎn)地在什么地方？1、香菇主要產(chǎn)地在我國的臺(tái)灣、廣東、云南、貴州、四川、上海、江蘇等地方，我國是種植香菇最早的國家，已有八百多年的歷史，且香菇在自然界中的生長周期有8-12個(gè)月，人工栽培的生長周期有3-4個(gè)月 。
2、香菇（學(xué)名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌 。一般食用的部份為香菇子實(shí)體 ， 鮮香菇脫水即成干香菇 ， 便于運(yùn)輸保存，是一宗重要的南北貨 。干鮮香菇在中國菜中廣泛使用 。烹飪時(shí)需將干香菇先行泡水發(fā)制 。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn) 。在齋食中 ， 香菇亦為重要原料之一 。
3、香菇子實(shí)體單生、叢生或群生，子實(shí)體中等大至稍大 。菌蓋直徑5-12cm，有時(shí)可達(dá)20cm，幼時(shí)半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片 ， 而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片 。
香菇的鼻祖在浙江慶元縣，那里是國內(nèi)香菇最早，規(guī)模最大的生產(chǎn)基地，被稱為香菇第一城 。至于哪里的香菇最好，仁者見仁智者見智 ， 各有所愛 。福建的不錯(cuò)，河南的也很好 。福建閩北的香菇口感非常好 。主要產(chǎn)于邵武、武夷山、建陽等地 。香菇主要在麗水的慶元，龍泉 ， 景寧，這三地也是曾經(jīng)得到朱元璋認(rèn)可的提供香菇貢品的地區(qū) 。其他地區(qū)還有很多，比如河南的泌陽，西峽，湖北的隨州 ， 河北的遵化，河南省泌陽縣，平泉等等 。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰 ， 為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體 。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱 。它是一種生長在木材上的真菌 。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富 。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平 。主治食欲減退，少氣乏力 。
###其它資料參考###香菇一般生長在木材上 。
補(bǔ)充香菇簡(jiǎn)介：
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體 。香菇是世界第二大食用菌 ， 也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱 。它是一種生長在木材上的真菌 。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富 。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平 。主治食欲減退，少氣乏力 。
【香菇生長在什么地方】香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品 。中國歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)香菇均有著名論述 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘 。香菇中麥角甾醇含量很高，對(duì)防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1 ， 3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸 ， 對(duì)人體降低血脂有益 。
香菇--真菌皇后 。香菇，又稱香蕈、冬菇 ， 是一種生長在木材上的真菌類 。由于它味道較香，香氣宜人，營養(yǎng)豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽(yù) 。
###其它資料參考###香菇適合生長在陰暗潮濕、土壤肥沃、菌類生物豐富、生物的多樣性比較明顯的地方 ， 具體來說：
1、在潮濕的狀態(tài)下，擔(dān)孢子萌發(fā)的最適溫度為22-26℃ 。菌絲生長的溫度范圍在5-24℃，最適宜溫度24-27℃，但由于木材的保護(hù)作用，在氣溫低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地區(qū)，菇木也能安全生存，菌絲不會(huì)死亡 。

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