10、胡蘿卜餡
【什么下的餃子最好吃】 用料：胡蘿卜300克、雞蛋2個(gè)、蝦皮50克、香菇50克、蔥姜適量、鹽適量、雞精2克、香油適量 。做法：雞蛋炒熟剁碎 。蝦皮加入蔥姜碎炒香 。胡蘿卜擦絲剁爛 ， 用油炒軟 。加入剁碎的香菇 。倒入雞蛋碎、蝦皮、鹽、雞精、香油攪拌均勻 。
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