為什么喝茶越喝越想喝？因為喝茶會讓人舒服，會讓人上癮 。沒有喝茶就沒有了樂趣，所以越喝越想喝 。
【為什么有人喝茶上癮】只要喝水，就必須放點茶葉；一看見茶館就想進；出門必須自帶茶葉；聽到有人安利一款茶葉就立刻想去屯；看到好看的茶具就想剁手；別人是衣服多了沒地放，你是茶多的沒地放……
喝茶上癮，一般分為兩種情況 。一種是生理上癮，一種是心理上癮 。
生理上：
茶中含有咖啡因，生理上的癮多是來源于此，咖啡因能使人體的中樞神經興奮，進而提神 。一般不會喝茶成癮，不過茶醉倒是有可能產生 。即便成癮 ， 茶的成癮性并不強烈，若是說戒斷的話，也很容易 。而且不同體質的人對于咖啡因的反應不同，承受的量也各有差異；不同的茶中所含的咖啡因含量也不同 。這要因人而異，因茶而異 。
與其說是茶癮不如說是一種饞！而且這種“饞”多是針對一些特定的茶品 。就像你喜歡吃一家火鍋，一段時間不吃，可能就會很想吃 。
其次，茶中含有一種叫作茶氨酸的物質，這種物質對人體具有明顯的放松效果，能起到一定的安神作用 。倫敦的一項研究中發現，紅茶中所含有的多酚和黃酮類物質具有鎮定功效 ， 可以使人體皮質醇（壓力狀態下身體需要皮質醇來維持正常生理機能；如果沒有皮質醇 。身體將無法對壓力作出有效反應 。）水平下降47% 。皮質醇的水平下降，會使人感到放松 。
心理上：
我們說茶葉上癮的人，有時候可能是心理作用 。就跟那些嗜辣的人一樣，你一提辣，他的口腔中可能馬上就會有唾液分泌出來 。
心理上癮的人可能是在喝茶的過程中 ， 耽溺于喝茶的環境和氛圍之中；或者是在喝茶的時候有什么新的興趣愛好產生；使得身體和心理上感到舒適；在喝茶和泡茶的時候，會輕松自在，還能釋放壓力 。茶與心靈和精神產生一種說不出的共鳴 。
其次，就是習慣性，習慣性喝茶，不喝的時候，心理總是會不舒服，總是會覺得少了點什么 。
###其它資料參考###吃茶，就是把茶葉當作一般食物那樣，吃進肚子里去 。這對多數飲茶者來說 ， 似乎不太好理解 。其實，這種吃茶方式，在有些地區、有些國家中也是常見的 。我國湖南的一些地區，喝完茶后連茶渣一起吃下去 。杭州的一道美味名菜“龍井蝦仁”，就是用開水泡開的龍井茶葉和蝦仁配炒而成 。此菜紅綠相間，味美可口，可連同茶葉一起吃下去 。日本人有飲用抹茶的習慣 ， 就是連湯帶茶一起喝下去 。按照日本人飲用抹茶的方式，可以將茶葉磨成極細的粉末，調入其它食品中食用，是大有開發研究價值的 。吃茶好嗎？回答是肯定的 。因為吃茶，不僅把溶于茶湯中的營養保健成分吃下去，而且把茶湯中不溶或難溶的營養保健成分也一起吃下去了 。茶葉中水不溶性或成分，有脂溶性維生素A、E、D、K，無機物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等 ， 有機物葉綠素、胡蘿卜素、纖維素、蛋白質等 。其中有些身體需要的物質如維生素E、胡蘿卜素等，含量很高，吃進去對身體大有益處 。所以確切地講，吃茶比飲茶更有益于身體健康，特別是以吃春茶更為適宜 。
###其它資料參考###“癮”在我們的印象中是個不好的東西，無論是煙癮、酒癮，還是最為恐怖的毒癮 。那么對于飲料 ， 人類會不會上癮呢？應該是會的，咖啡里有咖啡因，茶葉里有茶葉堿，按理來說天長日久之后都會形成“癮” 。
事實也的確如此，但是茶葉癮到底是怎么來的，對我們的身體又回造成什么樣的影響呢？讓我們來一起討論一下吧 。茶葉癮主要由來于兩個方面：一是茶葉中的茶葉堿 ， 它可以對我們的中樞神經產生刺激作用，這種刺激作用和咖啡類似 ， 可以適當的起到提神醒腦的功效，用于對抗瞌睡蟲很有一套 。
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