“接診醫生都為這位患者的無知感到痛心！”武漢艾格眼科醫院眼底病專家彭志華醫生介紹，朱先生送到醫院后 ， 經檢查發現，雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，已雙目失明 。彭志華告誡，我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現爆炸 。
###其它資料參考###微波爐蒸雞蛋 簡單完美的做法：
1、從中間敲開雞蛋 ， 然后加三次溫水，一次的量為半個蛋殼 。溫的就行 ， 別太燙 。
2、用筷子或者打蛋器攪勻 。我是順時針轉動50下逆時針50下，打的越散越好 。看口味加點鹽 。
3、保鮮膜蓋住碗 ， 用剪刀扎兩個眼 。放入微波爐10分鐘即可 。
4、看看多漂亮
拓展資料雞蛋營養性價比非常高 。
1、雞蛋是蛋白質的絕佳來源
雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質，與其他富含蛋白質的食材相比 ， 如培根、牛肉，雞蛋的性價比要高得多 。
2、有益大腦發育和記憶力
蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進大腦發育 ， 有益大腦功能 。同時，膽堿對提高記憶力、反應力都很有幫助 。
3、防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果 。
4、雞蛋保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質“葉黃素和玉米黃素”，能保護眼睛不受紫外線傷害 。它們同時有助于減少患老年白內障的風險 。
5、雞蛋更耐餓
雞蛋比面包、饅頭、谷物片等食物更耐餓 。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩地提供能量 ， 讓你肚子飽的時間更長 。
6、預防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素BZ,可以分解和氧化人體內的致癌物質 。雞蛋中的微最元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用 。
###其它資料參考###微波爐能蒸雞蛋羹，具體做法如下：
用料：雞蛋兩只、水一茶杯、醬油適量 。
步驟：
1、雞蛋打到碗里，平時吃飯的晚，把雞蛋打散打均勻 。
2、打散后，加入一茶杯的水，再打均勻，一定要均勻 。
3、打完后，找個保鮮袋包住，然后放入微波爐，高火兩分半鐘、或者兩分鐘 。要袋，保鮮膜的話可能不太合適，因為里面氣體會膨脹，保鮮膜空間可能不夠 。保鮮袋的作用還有一個就是不要讓蛋漲出碗 。
4、出微波爐后 ， 雞蛋本來是膨脹的，遇到空氣會縮小，淋醬油就可以吃了 。
###其它資料參考###微波爐水蒸蛋的做法 ：
用料 ：
雞蛋5個（3人量） 蔥花生抽或耗油一小勺
步驟：
1.雞蛋放大碗中打散 ， 一定要打開，打勻 。
2.打好的蛋液中加涼開水，涼開水大概是蛋液的1.5倍，充分攪勻 。
3.用過濾網過濾攪勻的蛋液，濾掉泡沫，這樣蒸出來的蛋比較光滑 。
4.用保鮮膜包住碗，一定要包嚴實，不能漏空氣，用帶蓋子的碗更好 。放入微波爐中，“解凍”狀態，15分鐘 。
5.淋生抽，撒蔥花 。
###其它資料參考###問題一：用微波爐蒸水蛋，怎么做微波爐蒸水蛋的做法：
一、材料
雞蛋一個60克、冷開水120克 。料酒1茶匙（5ml）、鹽1/2茶匙（2克）、蒸魚豉油少許 。
二、做法
1、雞蛋一個打散在碗中，加入兩倍的水攪拌，加入料酒和鹽；
2、攪拌好，過濾到蒸蛋的容器中；
3、蓋子放在上面，不用壓實 。放微波爐里高火轉兩分鐘即可；
問題二：如何用微波爐做水蒸蛋？做這個需要多長時間？微波爐做水蒸蛋高火需時2分鐘即可 。
相關經驗推薦
- 微波爐里做烤翅怎么做好吃
- 微波爐里做披薩怎么做
- 拌好的皮蛋能放多久
- 微波爐蝦皮粉怎么做好吃
- 微波爐怎么干烤花生米
- 包好的皮蛋可以放多久可以吃
- 微波爐怎么烤蛋黃酥
- 微波爐怎么烤羊排好吃
- 微波爐怎么熱板栗
- 攪拌雞蛋攪拌多久