4. 香芋紅薯粥,大米倒入鍋中,加入適量的水燒開轉小火,玉米粒洗干凈,紅薯、香芋去皮切小塊,把玉米粒加入鍋中煮開,再加入紅薯和香芋煮稠即可 。
5. 牛奶燕麥紅薯粥,鍋中加入水,放入即食的燕麥煮爛,再放入牛奶和紅薯煮至軟爛,盛出后即可食用 。
###其它資料參考###紅薯在熬粥的情況下能夠和許多 的食物一起配搭,不論是口味和營養成分都更豐富 。
大豆
原材料:地瓜1個、大豆1把、棒子面3把、水適當
作法:
將大豆清洗干凈,侵泡2鐘頭,地瓜清洗去皮切成塊鍋中倒進地瓜和大豆 , 添加適量水水開后放入棒子面熬煮至料汁粘稠,地瓜爛熟就可以 。
小提示: 放入棒子面后等再度煮沸 , 要不斷拌和并插上飯勺避免 外溢 。
紫紅薯
原材料:稻米、紫紅薯、地瓜、水
作法:
將地瓜、紫紅薯清洗,切切丁將米清洗后,放進石鍋中,添加充足的水火災燒開轉文火米煮盛開放切完的薯丁繼續繼續煮十多分鐘,地瓜紫紅薯煮熟了熄火就可以 。
花生仁
原材料:檽米、地瓜、花生仁
作法:
將清洗的檽米倒進電飯煲中地瓜去皮切成一小塊放進 , 并添加洗干凈的花生仁倒進適當的水,并依據自身需要按住煮濃粥的功能按鍵1個小時后就可以吃到料汁濃稠的粥了
白木耳
原材料:地瓜、稻米、白木耳
作法:
將白木耳切一小塊用小水泡15分鐘,地瓜切割成2cm厚為的一小塊稻米洗干凈,控干水份預留將地瓜、稻米、白木耳一起放進電飯鍋中煮20分鐘就可以 。
老冰糖
原材料:稻米、紅薯、老冰糖
作法:
紅薯清洗削皮 , 切割成一小塊 , 稻米清洗,隨后和紅薯塊一起涼水入鍋大火燒至水滾沸去掉白沫子,添加老冰糖(老冰糖量革命老區瓜糖度和本人口感調整),用筷子支著蓋子,防止液體外濺燒開后 , 轉文火,漸漸地熬至粘稠,盛出就可以 。
苞米
原材料:玉米400g、地瓜200g、食用堿10g
作法:
將地瓜清洗,切割成小塊預留燒一鍋水,水開后就可以下玉米,要漸漸地的往里撒,那樣不易一塊等鍋中剛開始滾翻情況下放進食用堿和地瓜煮沸后,調文火煲十分鐘就可以 。
###其它資料參考###紅薯粥放黃豆一起煮好吃營養 。
黃豆淘洗干凈浸泡兩小時,紅薯洗凈去皮切成塊 。鍋中倒入紅薯和黃豆,加入適量水 。水開后下入玉米面熬煮至湯汁濃稠,紅薯熟透即可 。加了黃豆一起煮 , 粥中既有紅薯的香甜,又有了黃豆的香味 。吃起來既有主食又有湯喝,往往一人喝上兩碗就飽了 。
紅薯粥是一道家常粥,主要食材為紅薯、粳米、紅棗、芝麻,做法簡單,營養豐富 。山東農村的家庭冬天經常喝的就是這種粥 , 這樣喝上一冬天,就會非常舒服 。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,膳食纖維 。
黃豆:
大豆,豆科大豆屬植物,原產于中國,世界各地皆有栽培 。其植株高30~90厘米 , 莖粗壯,直立 , 密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉,托葉具脈紋,被黃色柔毛,葉柄長2~20厘米 。總花梗通常有5~8朵無柄、緊擠的花,花萼披針形 。
花紫色、淡紫色或白色 。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛 。種子2~5顆,橢圓形、近球形 。大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆類 。大豆起源于中國 , 中國學者大多認為原產地是云貴高原一帶 。也有很多植物學家,認為是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來 。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的 。
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