4、然后加入配料大火煲10分鐘轉小火煲1個小時加鹽出鍋即可 。
5、豬心具有營養血液，養心安神，補虛補血的功效 。睡眠不好的人可以常煲這款湯 。
###其它資料參考###豬心1個，茯神15克，酸棗仁15克，遠志6克，冰糖適量 。
制作方法
將豬心剖開，洗凈，置砂鍋內，再將洗凈打破的棗仁及洗凈的茯神、遠志一并放入鍋內，
加水適量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，燉至豬心熟透 。
去茯神、酸棗仁、遠志 ， 兌入冰糖水 ， 略煮后 ， 吃豬心 ， 喝湯 。
1．將酸棗仁、五味子浸泡，洗凈 。豬心洗凈，剖開 。把酸棗仁、五味子放人豬心內 。
2．將豬心放人燉盅內，加水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉1．5—2小時，
加鹽調昧，隨意服用
龍眼肉10克，酸棗仁10克，柏子仁10克，豬心1個，
大蔥、生姜、料酒、精鹽、醬油、味精各適量 。
做法
蔥切成段、姜切成片；將龍眼肉 ， 酸棗仁、柏子仁擇洗干凈 。豬心洗去血水 ， 除去脂肪 ，
將龍眼肉、酸棗仁、柏子仁塞入豬心 ， 將豬心放入砂鍋內，加適量水，
撒入蔥、姜，加入料酒、精鹽、醬油，先用武火燒沸 ， 撇去浮沫，
改為文火煮至豬心熟爛，揀去蔥、姜，調入味精即成 。
1、先將豬心洗干凈，然后切成厚片狀，土鍋加冷水墊底，
然后放入豬心片、枸杞和當歸片一枚；
2、然后就可以開火煮；
3、先大火燒開，然后轉小火慢燉，大概30-40分鐘左右 ， 調味出鍋即可 。
豬心1個，紅棗15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量 。
做法
1、先將豬心剖開，洗干凈 。
2、茯苓、紅棗、遠志用細紗布袋裝好，用繩子扎緊 。
3、布袋同豬心一起放入砂鍋，加水適量 ， 用大火燒開，撇去表面的浮沫 。
4、改用小火慢燉，至豬心熟透后，加少許精鹽、味精調味即成
豬心150克，帶皮老姜4片 ， 黑麻油30毫升，月乃湯200毫升
做法
1）豬心洗凈，切1公分厚的片；
2）老姜連皮切薄片；黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉小火 ， 爆香至姜片皺褐而不焦黑；
3）轉大火，放入豬心炒至變色；
4）放入月乃湯煮開，馬上關火，趁熱吃 。
###其它資料參考###黨參豬心湯在做的時候需要先把豬心洗干凈，切好 ， 然后再把豬心切成片狀，姜切成片狀黨參同樣是切成片狀的中心最好放在熱水里面滾一下，主要是去掉里面的血水，最后再進行反復的蒸煮，，達到一個去異味的效果 。
黨參豬心湯的做法
黨參豬心湯是許多家庭都非常熟悉的一道湯品 ， 因為不僅制作簡單 ， 而且具有非常豐富的營養 。黨參豬心湯可謂老少皆宜的營養品 ， 是一道非常好的養生湯，適合現在的上班壓力的上班族食用 。黨參豬心湯對我們的人體有很多好處，并且對一些疾病具有一定的抵抗能力 。接下來我們來介紹一下它的做法：
1、將豬心清洗干凈后，切將豬心清洗干凈后，切成篇，姜切片，黨參切片待用 。
2、鍋中加入適量水，燒開后放入豬心，煮至豬心沒有血水即可撈出待用 。
3、煮好的豬心沖洗干凈后，放入砂鍋中，加入姜片、黨參和適量的水，加蓋燉兩個小時 。
4、最后加入適量鹽即可盛出食用 。
黨參豬心湯要煮多久
煮湯的火候和時間都非常重要，如果火候太過，就會導致湯品非常的油膩 。同樣 ， 如果煮太長的時間就會導致食材過于軟爛，同時也會使湯產生嘌呤 。但是，如果煮的時間不夠長 ， 又沒有辦法使食材的味道完全滲出，這樣的湯品又沒有完全發揮食材的功效 。
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