做法：
1、取適量花膠，用冷水浸泡一個晚上，中間可以換水一到兩次；我一般晚上睡覺之前泡著，夏天的話建議放冰箱泡著；
2、泡軟時 ， 把血絲、血脂清洗干凈（可以在換水的時候做），并切成幾件，用剪刀剪也是很方便的；
3、雞洗凈，和切好的花膠放入燉盅，放姜、紅棗去核放入，放適量的水 ， 建議剛好沒過雞就好了 。
4、燉3-4個小時，燉好后加鹽調味 。
來，干了這碗膠原蛋白！
###其它資料參考###【孕婦吃花膠燉什么最好】首先，魚膠即魚鰾的干制品 ， 富膠質，故名魚膠 ， 也稱魚肚、花膠 。魚膠對懷孕媽媽的幫助，一般而言，懷孕6~7個月便可食用，臨生產前可多幾次 ， 這樣產后便會舒服些 。對順產的幫助非常大 。魚膠最營養的吃法就是清燉 ， 魚膠可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好 ， 要的時候可以準備魚膠，四個，紅棗五個，姜片適量豬蹄兒一個 ， 把魚膠提前泡軟，切成小塊兒，豬蹄兒剁成塊狀以后用沸水焯燙后取出 。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅里面，加入紅棗和生姜，再放入適量清水 ， 一起燉三小時，燉好以后加食用鹽調味即可 。魚膠就是養生的首?。憬旱鈉分柿駕黃耄虼巳綰翁粞『糜憬褐涼刂匾?。品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，都是深海打撈的魚膠 。其中以福臨門魚膠最實惠 。其他雜牌的魚膠大部分是人工養殖的，品質差別比較大，不建議購買 。
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