養殖白玉蝸牛需要做好預防敵害、病害的工作 ， 各類禽類、蛙類、蛇類及老鼠和螞蟻都是蝸牛的天敵 ， 需要做好防范工作 ， 對于白玉蝸牛病害 ， 及時進行處理 。及時采收白玉蝸牛十分重要 ， 白玉蝸牛交配產卵后蝸牛的外觀、肉質口感等都會受到影響 ， 一般以每公斤白玉蝸牛25-30只為好 。
一、預防敵害與病害
1、養殖戶在實地參觀考察是 ， 可能會每到一處帶回幾只樣品 ， 這樣極易引起病毒交叉感染 ， 由于是后期病毒感染 ， 所以所懷的卵產下后孵化率仍然正常 ， 但成活率卻極低 。病態蝸牛在正常活動期內處于休眠或半休眠狀態 ， 經清水浸洗以后仍不能恢復正常取食 ， 目前對于這種情況尚無有效的藥物根治 。
2、引起蝸牛患病的因素有飼養場地嚴重污染、干濕度嚴重不當、氣候突變、放養密度過高、投喂食料缺乏規律和飼料霉變等 。患病后只有等待溫度適宜后放養野外 ， 讓其自我調養、恢復 ， 生態養殖一段時間后才能恢復正常 。
3、引種時要切合實際 ， 穩步發展 ， 先購少量種蝸牛 ， 待入了門再滾動發展才會更好 。另外 ， 白玉蝸牛在室外放養時 ， 各類禽類、蛙類、蛇類及老鼠和螞蟻都是蝸牛的天敵 ， 必順做好相關的防范工作 ， 因為老鼠和蛇喜歡食用蝸牛內臟 ， 禽類和蛙類喜食幼小蝸牛甚至蝸牛卵 ， 蟻類喜食蝸牛粘液 。預防敵害工作非常重要 ， 否則易造成極大損失 。
二、及時采收
【白玉蝸牛養殖的注意事項，附常見敵害】白玉蝸牛長至35克以上時逐漸進入性成熟期 ， 交配產卵后蝸牛的外觀、肉質口感等都會受到影響 ， 一般以每公斤白玉蝸牛25-30只為好 ， 特別是制作蝸牛罐頭、加工蝸牛凍肉或蝸牛系列產品 ， 及時采收十分重要 。
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