中級：條索肥壯，結實，烏潤 ， 砂綠較明，香氣清高持久，有些有蘭花香，香氣以清高細膩悠長為上 ， 湯色青黃，清澈 。滋味入口軟滑，有回甘，有觀音韻 。
初級：外形條索肥壯、圓結、色澤翠綠、烏潤；內質香氣濃郁、持久清高；滋味醇厚、鮮爽、回甘；湯色青黃、清澈 。
龍井:分13個等級，即特級1—3等和1—10級 。實際上現在9、10兩級已不再生產 。一般特、1、2、3級為高級龍井，4~6級為中級龍井，7級以下為低級龍井 。級別越低，炒制時鍋溫越高，投葉量越多，炒制手勢也越重 。
普餌茶的分級僅僅為方便生產的劃分，對講究拼配的普餌茶來講，分級對茶葉后天表現沒有直接關系 。如所謂一、二級為主的陀茶很多時候就是散茶壓制 ， 而7542的茶青也不是絕對四級茶青 ， 它什么都還是有如芽尖、大葉和老葉都包括 。
古代茶圣陸羽將茶分為八等 ， 好茶六等，劣茶二等 。好餅茶的外形是：①象胡人皮靴，皺紋很多；②象野牛胸脯，棱角整齊；③象浮云出山一般的卷曲；④象輕風拂水一般蕩起漣淌⑤象被暴雨沖刷過的新墾地，劣茶的外形是①象筍殼，又象有孔的篩于 ， 枝桿堅硬 ， 很難蒸搗；②象經霜荷葉，干枯瘦薄，凋敗變形 。
###其它資料參考###1、特級 ， 茶葉條索緊細勻整；一級，茶葉條索緊結；二級，茶葉沖泡后茶湯紅濃；三級，茶葉條索緊結勻整尚顯毫；四級，茶葉條索肥壯，緊結勻整；五級 ， 茶葉條索緊實勻整，略顯毫；六級，茶葉條索壯實尚勻整；七級，茶葉條索肥壯緊實 。
2、特級茶葉條索緊細勻整、顯毫勻凈 ， 沖泡后茶湯紅濃明亮、葉底褐紅細嫩、茶香濃郁、滋味醇厚 。一級茶葉條索緊結、肥嫩勻整、較顯毫勻凈，沖泡后茶湯紅濃明亮、葉底褐紅細嫩，茶香滋味皆濃醇，能產生一股醇香感 。
###其它資料參考###茶葉特級一級二級三級是指茶葉的品質、等級標準 。
其中特級品質為高 ， 一級稍次，并依次遞減，而茶葉的等級主要是依據茶葉條索外形、色澤、整碎、凈度、內質、香氣、滋味、湯色、葉底等多個維度來劃分而成，總而言之 ， 感官品質是茶葉等級的重要體現 。茶葉的等級是根據國家標準《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內質、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類 。
特等茶葉的采摘時間在四月中下旬谷雨前后，原料為一芽兩葉或三葉初展 ， 葉質細嫩，條索卷曲圓直 。黑潤色澤，湯色橙黃明亮，口感濃醇，一般用作天尖拼配原料或單做特級磚茶 。
等級特征
一級（按品質分一至三等），采摘時間在四月下旬谷雨后 。一芽三葉，或四葉初展 。條索卷曲，黑潤色澤，湯色橙黃較亮，醇和尚濃 。一般用作天尖原料、貢尖的拼配原料，或者單做成較高級的磚茶 。二級（按品質分四到六等），采摘時間在五月上旬立夏前后 。原料為一芽四、五葉，條索粗壯肥實 ， 色澤黑褐尚潤，湯色橙黃尚亮，滋味醇和 。
【茶葉等級怎么分】二級一般用作貢尖原料或生尖拼配原料，或者單做成中高檔的磚茶 。三級（按品質分七到十一等） ， 采摘時間在在五月下旬小滿前后，一芽五、六葉 ， 黑毛茶條索呈泥鰍狀，色澤黑褐略微帶點竹青色 ， 湯色橙黃，醇和微澀 。一般用作生尖原料，或者花磚、黑磚、特制茯磚等磚茶 。
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