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喝什么茶不傷胃能減肥( 三 )

生活百科普洱茶


6.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶：茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等 ， 對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激 ， 孕婦應少飲或不飲茶 。
副作用
1、喝普洱茶頭暈：個人體質，本身對茶葉比較敏感；茶葉泡得的太濃了；東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶 。
2、喝普洱茶時會腹瀉：這是人體對新食物的應過程，因人而異 。只要身體適應了，還是可以繼續喝的，第一次飲普洱的人建議最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一點得普洱茶，這樣身體比較容易適應 。
3、喝普洱茶影響消化：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能 。：普洱茶中的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收 ， 所以會影響補血效果 。
4、喝普洱茶導致失眠：由于普洱茶有提神醒腦的功效，所以失眠患者應避免在睡前喝茶 。
普洱分類
熟普洱茶
"熟普洱"一般是指以曬菁毛茶為原料通過渥堆發酵 ， 人為地將轉化的時間縮短，使生普洱的口感由苦澀轉化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉化為栗紅色、褐栗色等 。
熟普洱茶即普洱熟茶，主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等 。發酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用 。發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質 。
含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶，在進入人體后不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜 ， 對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效 。未轉化的生普洱茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用 。
熟普洱茶的功效概括起來主要有：降脂，降壓 ， 養胃，較適合中老年人群 。[3]
熟普洱茶
生普洱茶
經過發酵后的普洱茶(無論是人工發酵熟茶還是自然發酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生產出還沒有開始轉化的生茶 。
普洱茶在發酵過程中，多酚類物質會發生氧化、降解和聚合 。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可減至9%左右 。而在氧化、降解和聚合過程中，所產生的絡和產物是抗癌和防癌的主要成分，如“B組化學成分” 。茶葉中抗衰老(即抗氧化，清除人體內氧自由基)的主要成分是兒茶素類化合物(比如同含量的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)的氧化作用明顯優于同含量的維生素E) 。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素，其氧化能力(清除人體內自由基能力)依次為：EGCG>EGC>ECG>EC 。
研究已經證實在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)和表沒食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹品種 。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶抗衰老作用優于其它茶類，而且未經過氧化、發酵的普洱茶(新出產生茶)效果更好 。
飲用推薦
普洱茶，首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃 。這點對熟普洱茶尤為明顯 。一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有"不可承受之輕"的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會 。
其二 ， 普洱茶可以降血脂 。許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%（視個體而不同） ， 在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后 ， 發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化 。由此 ， 可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效 。

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