怎樣炸魷魚圈？家庭版的香炸魷魚圈做法，口感鮮香，好吃到美味
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魷魚圈怎么做才好吃，魷魚肉質細嫩肥厚，配上金燦燦的面包糠，外層香酥，內里鮮嫩，好吃不油膩 。尤其是受到孩子們的喜歡 。
材料：魷魚圈、淀粉、面包糠、雞蛋
步驟：1、準備魷魚圈，倒入涼水，清洗干凈 。起鍋燒水，水開后下入魷魚圈，焯一下水，撈出瀝干 。加入一勺食鹽、一勺胡椒粉、適量的蔥姜，一勺料酒，攪勻 。腌制十五分鐘 。
2、將腌好的魷魚圈 ， 裹上一層淀粉，再沾上一層雞蛋液，最后蘸上一層面包糠 。起鍋燒油，油溫六成熱，放入魷魚圈，中小火炸至金黃即可 。
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1、食材:冷凍周偉魷魚圈 ， 五香粉，孜然粉，食鹽，面粉或淀粉，雞蛋兩枚，面包糠
2、將冷凍的周偉魷魚圈自然解凍后，撕開袋倒入碗中備用 。若是有水分最好是控干水份 。
3、往裝魷魚圈的碗中加入五香粉，孜然粉，鹽腌15-20分鐘，用來入味兒 。
4、準備一個盤子和碗 ， 分別放淀粉 ， 面包糠，雞蛋，雞蛋打散，備用 。
5、將腌好魷魚圈先放入淀粉里裹淀粉 ， 然后放入蛋液里，裹好蛋液 ， 放面包糠里，裹好后，放盤子里 。全部裹完 ， 靜置15分鐘 。可以讓外層更服帖 。
6、然后熱鍋放油，油燒至八成熟，把魷魚圈放進鍋內炸，可以一次多放幾個，炸的過程中，需要不停的翻面，防止炸糊 。
7、炸至魷魚圈表面金黃，夾出魷魚圈放入盤中 ， 盤子里放廚房紙（吸油紙）來放炸好的魷魚圈 。
8、全部炸好 ， 就可以擺盤啦，淋上番茄醬即可 。
###其它資料參考###酥炸魷魚圈
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血 。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品 。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能 。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用 。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能 。
主料
魷魚350g玉米油適量一品鮮醬油1勺料酒1匙蠔油1勺糖1勺鹽2匙味精0.5匙面包糠30g蛋清1個淀粉15g面粉15g
酥炸魷魚圈的做法步驟
1.在超市買了一條魷魚，我家寶寶要吃炸魷魚圈
2.魷魚的內臟清洗干凈但不要直接剪開，那樣炸出來的形狀就不漂亮嘍
3.魷魚的外皮去掉切成圈狀備用
4.切好的魷魚放入糖、一品鮮醬油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（時間越久越入味）
5.調料拌勻腌制時間久一點
6.蛋清和淀粉、面粉放入容器中
7.加入適量水攪拌均勻成糊狀
8.醬料基本已經滲透到魷魚里去了
9.魷魚圈放入面糊中沾勻
10.備好面包糠
11.沾勻面糊的魷魚圈裹上面包糠
12.裹好面包糠的大魷魚順利完工
13.鍋中加入油燒熱至6-7成熱
14.將魷魚圈放入鍋中炸親們一定要注意安全
15.炸至金黃色漂浮起來即可不過今天炸的有點大哦
16.炸好的魷魚圈擺入盤中
###其它資料參考###炸魷魚圈面糊怎么調？
面粉、生粉都可以的
做法一：
材料
主料：鮮魷魚350克，輔料：雞蛋100克 ， 小麥面粉50克，調料：植物油20克，鹽3克 ， 味精2克
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