瘦肉海帶湯怎么做好喝 _海帶

海帶肉湯的做法大全？

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可以做一道海帶牛肉家常湯，以牛肉和海帶作為主要食材熬制而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，湯的味道更是清新和濃郁的相互交融，十分營養美味。下面簡單介紹如何制作海帶牛肉湯才好喝。
海帶牛肉湯的食材：海帶100g ，牛肉100g、大蔥、蒜頭、白醬露、香油各適量。
海帶牛肉湯的做法：
1、把海帶切成條，加一碗水先放微波爐煮7 ， 8分鐘。
2、牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻，腌10分鐘。大蔥切絲。
3、鍋里倒少許的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。
4、放入牛肉翻炒，牛肉變色后倒入煮熟的海帶（連水），加鹽、煮開，最后放入大蔥即可。
食用價值：
1、海帶含有豐富的碘元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。含有豐富的膳食纖維，且屬于低熱量食物，有助于胃腸道的蠕動，加速體內食物殘渣的排出，起到通便減肥的作用。
2、牛肉的營養價值非常豐富的食物，里面包括豐富的蛋白質、氨基酸可以有效的促進新陳代謝。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不會導致脂肪堆積，可以減少肥胖發生的概率，而且是一種很強的氧化劑。牛肉中的礦物質和維生素b族含量也比較高，可以有效的營養神經促進身體的造血功能，改善貧血狀態。

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海帶瘦肉湯這種美味的菜肴是非常的好吃的，當然，我們日常生活中經常食用一些海帶瘦肉湯，既可以幫助我們解饞，還能夠起到不錯的保健功效，那么大家對于海帶瘦肉湯的做法了解多少?其實海帶瘦肉湯的做法也不難，下面我們就來一起看看海帶瘦肉湯的做法。
海帶瘦肉湯
材料：瘦肉300克，水發海帶100克。鹽、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。
做法：瘦肉、海帶分別洗凈，切片。碗中放入瘦肉片，加蛋清、水淀粉調勻，焯水后撈出備用。沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時。將肉片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。可在了鍋剪輯和香油，成湯香氣濃郁，這時候我們就可以吃到美味的海帶瘦肉湯了，當然，海帶瘦肉湯的功效也是非常多的，經常食用能夠幫助我們起到不錯的保健功效。
功效
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。無機鹽豐富，尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多，唯含鈣較少。瘦肉也是維生素的重要來源。這些是關于海帶瘦肉湯中一些食材的功效，其實海帶瘦肉湯也是具有不錯的利尿去濕，消水腫的功效的，對于促進我們身體的健康是非常的有好處的，所以我們大家在生活中經常可以食用一些海帶瘦肉湯。
相信我們大家通過上面的這些介紹，對于海帶瘦肉湯的做法和功效也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，在生活中經常食用一些海帶瘦肉湯，不僅可以幫助我們補充各種營養物質，還可以起到不錯的利尿祛濕和消水腫的作用。

###其它資料參考###1、準備海帶絲50克、豬肉60克、玉米(鮮)1個、植物油適量。