香瓜怎么吃？
文章插圖
味甘，性寒，無毒 ， 歸心、胃經 。功效 1、香瓜具有清熱解暑，除煩止渴的功效 ， 在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽；2、香瓜具有利尿的功效 ， 熱結膀胱、小便不利等癥；3、香瓜可用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴 。
禁忌人群 出血及體虛者，脾胃虛寒者忌食
適宜人群 一般人群均可食用 。適合于煩熱口渴者、中暑者食用 。
香瓜又叫做甜瓜，是一種營養又美味的水果 。香瓜氣味香甜、肉質鮮嫩、汁液豐沛，中醫認為香瓜“消暑熱，解煩渴 ， 利小便”的功效尤其顯著，其實除了這部分功能，香瓜還有潤腸通便、保護肝臟、防蟲殺蟲的作用，以及可以有效調節人體內分泌和增強人體的造血機能 。香瓜食用起來既簡單方便又美味營養，但其實它也是有食用禁忌的，這個很容易讓人忽略，那么今天就讓我們與香瓜做一個深入的接觸吧 。
香瓜怎么吃1、直接食用
把洗干凈后直接食用，當然也可以切開再吃，這樣吃香瓜的方法既簡單方便，又營養美味，能較充分地吸收香瓜里的營養 。
2、拌沙拉食用
可以把香瓜當作一道甜點食用，把香瓜、香蕉、蘋果以及其它水果放在一起，當然也可以根據自己的喜歡的口味來挑選水果，然后在上面撒上沙拉醬 ， 用牙簽圈著吃 ， 既吃得優雅 ， 有營養美味 。
3、白糖香瓜
將買回來的香瓜泡在清水里15分鐘左右，這樣有利于去熱 。然后再把香瓜的皮和籽去干凈之后再切成小塊，然后再把它放在淡鹽水里 ， 泡五分鐘后再撈出來晾干，然后在其中撒上白糖，攪拌均勻即可食用 。
4、香瓜與酸奶冰塊食用
把香瓜的皮和籽去干凈之后再切成小塊 ， 然后放在準備好的盤子里，在其中加入適量酸奶和冰塊，攪拌均勻之后再用牙簽插著吃，營養美味 。
香瓜的營養價值1、治療口鼻生瘡
香瓜汁多水多 ， 果肉清脆，直接食用有止渴清燥的作用 。炎熱的夏天吃一個香瓜，還可消除口臭、去熱止渴、治療口鼻生瘡等癥狀 。
2、消暑止渴
“甜瓜之味甜于諸瓜 。故獨得甘、甜之稱 。”與其他可生食的水果相比，香瓜氣味香甜、肉質鮮嫩、汁液豐沛，且含大量碳水化合物及檸檬酸等，在炎熱的夏季，食用一個香瓜有消暑止渴的作用，還可能使人神清氣爽 。
3、潤腸通便
香瓜是寒性食物，而且富含纖維素 ， 食用過后能增加腸胃的蠕動，促進人體消化吸收，增加排便，從而會有潤腸通便的作用 ， 能有效治療因內熱、體制燥熱、大腸有熱等情況而引起的便秘 。
4、保護肝臟
香瓜富含多種營養元素，如B類維生素，這類維生素有利于促進人體的消化吸收、保護肝臟、預防脂肪肝的生成 。此外 ， 甜瓜中含有的轉化酶能夠將不溶性蛋白質轉化成可溶性蛋白質，有利于腎臟功能不好的人吸收營養，從而對腎臟病有一定的輔助治療作用 。
5、利尿消腫
香瓜氣味香甜 ， 果肉清脆，汁液充沛，食用過后還有助消化的作用，夏天來一個既有消暑止渴、除熱解悶的功效，還可以增加小便的排放量，從而達到利尿的效果，對于小便困難者來說是福音 。
6、防蟲殺蟲
研究表明，香瓜里面含有的一種特殊物質具有驅殺蛔蟲、絲蟲等蟲的效果，對于治療蟲積病癥有一定的效果 。
香瓜的適宜人群其實香瓜一般人都可以食用，只不過對于某些人的某些特殊情況來說，食用效果會更好 。比如 ， 香瓜有利尿消渴、除煩去悶的功效，尤其適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者食用 。盡管香瓜的使用人群很廣，但還是建議出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食 。
