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薄荷燉雞怎么做好吃材料
薄荷葉10克、椰子1個、杏仁20克、雞腿肉50克、鹽3克
做法
1.將薄荷葉洗凈，切碎;椰子切開，將汁倒出;杏仁洗凈;雞腿洗凈斬塊備用 。
2.凈鍋上火倒入水 ， 下入雞塊汆水洗凈待用 。
3.鍋置火上倒入水，下入雞塊、薄荷葉、椰汁、杏仁燒沸煲至熟，調入鹽即可 。
薄荷燉雞有什么功效薄荷具有清新怡神、疏風散熱、辟穢解毒、增進食欲、幫助消化的功效 。杏仁具有鎮咳平喘、潤腸通便、降脂降壓和美容養顏的功效 。椰子具有補益脾胃、潤陰養肺和殺滅腸道寄生蟲的功效 。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。此湯具有疏風散熱、滋陰潤肺、益氣補虛、補益脾胃、潤腸通便的功效 。
這些食物相互搭配可以起到滋陰的效果 ， 對于清熱解毒有幫助，而且還可以有降脂降壓的效果哦，對于提高體質美容護膚有好處，而且還能夠強筋骨，大家可以經常吃 。
薄荷葉有什么營養價值食用價值薄荷的莖和葉為主要的食用部位，因此使得薄荷是一種很好的調味劑和香料，同時還具有配酒、沖茶的作用 ， 里面富含的蛋白質以及熱量都是比較多的;
藥用價值薄荷是一種比較常見的中藥，不僅能夠食用同時還具有入藥的作用 。常見的感冒、頭痛，目赤痛，肌肉疼痛都具有一定的緩解作用 。
吃椰子對身體有什么好處補益功效當脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米 ， 蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著 。
止咳化痰椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉 ， 能起到止咳、化痰的作用 。
殺蟲消疳【薄荷燉雞怎么做好吃 薄荷燉雞有什么功效】椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床 ， 不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤 。
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