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煮通心粉之前要泡多久把通心粉浸泡上1-2個小時，然后加水繼續煮上七八分鐘，之后通心粉就會變軟變熟 。如果沒有浸泡通心粉就直接煮，這時候煮的時間是會大大增長的 。一般來說煮到九成熟的時候就完全可以撈起來了，否則通心粉太軟，是會失去通心粉的韌性 ， 反而導致口感變差 。
通心粉用冷水還是熱水煮【煮通心粉之前要泡多久 通心粉用冷水還是熱水煮】煮干空心粉的時候，等到水燒開之后就需要反復的加涼水，等到完全煮透 。而且在煮的過程中需要不斷的進行攪拌，不然會導致空心粉容易黏在鍋底的情況產生 。
通心粉怎么煮熟的快先把通心粉泡上一段時間 ， 這樣就可以減少蒸煮的時間 。在煮通心粉的時候，等到鍋里的水燒開的時候放入可以更快速的煮開 。
通心粉怎么看熟沒熟煮完之后咬開發現切口是一致的顏色，就說明干空心粉是熟了的，如果中間還有白點 ， 這時候就說明沒有完全煮熟 。
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