藕怎么做配粥 _蓮藕

蓮藕粥的做法？

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蓮藕粥的做法
加入了糯米，麥仁的蓮藕粥，是寶寶夏天里一道十分營養(yǎng)的早餐。糯米能夠補中益氣，健脾止瀉能夠幫助寶寶提高身體免疫力，還能夠清熱解毒，讓寶寶們不再因為上火而哭鬧不停。蓮藕粥的做法簡單，口感細膩，還含有豐富的纖維素，能夠幫助寶寶更好的吸收和消化。
適宜年齡：3-6歲；
功效：健脾止瀉解毒清熱；
主料：糯米50克；麥仁50克；鮮藕70克；肉餡兒40克；
輔料：黃瓜半根；鹽1克；生粉4克；姜絲2克；
制作步驟
1、糯米麥仁事先清水浸泡40分鐘以上；
2、在肉末中加入適量生粉，拌勻放入冰箱備用；
3、將糯米和麥仁一起放入鍋內(nèi)加入適量清水；
4、大火滾開后轉(zhuǎn)小火慢熬25~30分鐘；
5、加入切好的藕條或者藕?。飧隹梢愿葑約旱南埠美慈范?。
6、一同放入肉餡一起熬煮至米軟爛；
7、再放入姜絲稍煮幾分鐘；
8、最后加入切好的黃瓜丁，加鹽調(diào)味即可關(guān)火。
小貼士
在給寶寶做蓮藕粥的時候一定要選擇新鮮的.蓮藕和黃瓜，糯米跟麥仁可以根據(jù)寶寶的喜好來投放。在煮的過程中，如果時間充裕的話可以不停的用鏟子攪拌，這樣能夠防止出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，還可以讓食材均勻受熱，口感更加細膩。加入了麥仁的蓮藕粥一定要煮20至30分鐘才能將其煮透并且軟化。

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蓮藕粥的做法
主輔配料
藕250克，粳米100克，白糖60克。
制作方法
將藕洗凈切薄片，同粳米共入鍋中加水煮粥，調(diào)入白糖即成。
蓮藕：藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
蓮藕粥的注意事項
適用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款蓮藕粥的具體做法是不是熟悉了呢，蓮藕除了可以炒著吃之外，還可以煮粥吃，很多人可能并不知道。對于脾胃功能大太好的人群，可以試試這道蓮藕粥。
###其它資料參考###蓮藕粥是用蓮藕制作的一道家常菜。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì) ，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
中文名
目錄
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蓮藕粥
蓮藕粥是用蓮藕制作的一道家常菜。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
中文名
蓮藕粥
主要食材
鮮藕、大米
分類
粥類
口味
鮮香
快速
導(dǎo)航
做法二
做法一
【原料】鮮藕200克，大米100克，白糖少許。【做法】將藕洗2凈切片，與大米同煮為粥，待熟時調(diào)入白糖服食。
蓮藕粥
【功能】此粥益氣養(yǎng)陰，健脾開胃，可治療老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等。做法二
【原料】
老藕250克，粳米100克，白糖60克。
【制作】
先將藕刮凈，切成薄片，再將粳米淘洗好，兩者同下鍋用水煮成粥，將熟時調(diào)入白糖，煮熟即成。