制作:先將燕窩挑揀去雜質,用清水稍加浸泡再挑洗干凈,備用 。枸杞子、薏米用清水冼凈 。然后將上述三物同放進燉盅內,加適量清水及冰糖(甜度隨人所好),蓋好盅蓋,隔水用中火燉兩小時,待溫飲用 。
2、雪蛤膏玉竹煲水鴨
材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許 。
制作:先將雪蛤膏去除雜質,用清水浸泡發透 , 再用清水清洗干凈備用 。玉竹、薏米用清水洗凈 。水鴨剖殺,去除內臟用清水洗凈血污,砍成大塊 。以上各物準備就緒后,一同放入瓦鍋,加適量清水 , 先用武火,再用中火煲一個半小時 。待溫,加食鹽調味飲食 。
3、百合蓮子煲鵪鶉湯
材料:百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生姜1片、味料適量 。
制作:先將鵪鶉剖殺,去除內臟,并用清水洗凈血污,備用 。百合、蓮子用清水稍浸片刻,洗凈備用 。上述湯料準備妥當后,一同放進瓦鍋內 , 加適量清水,用中火煲一小時 。待溫,調味飲食 。
天氣濕熱 , 胃腸失調 春夏二季,天氣潮濕悶熱,易出現胃腸失調 , 濕熱內積,濕熱之邪氣熏蒸皮膚,可使皮膚出疹、出斑、長痤瘡等等 。可選用下列湯水護膚 。
4、綠豆粥
材料:干綠豆30克、鮮海帶30克(干品20克)、大米100克 。
制作:先將綠豆洗凈去除雜質,然后加溫開水浸泡兩小時,鮮海帶用清水浸泡2~3小時,洗去咸味,切細備用 。大米洗凈 。以上材料一同放進瓦鍋內 , 加適量清水 , 用中火煮粥,煮至豆爛粥糜為度 。待溫后,不加糖食用 。每日可食2-3次,隨量食用 。
5、無花果煲生地湯
材料:無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量 。
制作:用清水洗凈茯苓沙泥,刮去褐色表皮 , 用刀切成片狀備用 。無花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污 , 切塊備用 。以上材料準備就緒后 , 一同放進瓦鍋內,加適量清水,先用武火后用中火煲湯 , 煲一個半小時,待溫后 , 調味飲食 。
6、女性生理期喝南瓜湯
南瓜性溫,含有豐富的果膠、維生素以及胡蘿卜素,有很好的健脾護胃的作用,而且經常喝南瓜湯能夠幫助帶出體內殘留的“垃圾毒素” 。因此,女性到了生理期是比較適合喝南瓜湯的 。
###其它資料參考### 因為我國是一個美食大國,所以無論是在日常的生活中還是在一個女性的月經期間 , 人們都會有很多種飲食方法 。比如當一個女性出現月經不調的時候,她們也會選擇燉一些有利于月經期間的湯,來讓自己的月經慢慢恢復正常,那么月經不調燉什么湯喝?下面由我為你解答 。
月經不調燉什么湯喝1、熟地黃燉烏雞
做法:烏雞1只宰洗凈,去臟雜和尾部 , 豬瘦肉100克洗凈,一起與25克熟地黃、3片生姜下燉盅,加冷開水約6碗量 , 加蓋隔水燉2個半小時便可 。
功效:此湯有補髓養血、滋補肝腎的功效,對女士月經不調有一定的調理作用,亦可為中老年人秋涼時的養生湯飲 。
2、當歸生姜羊肉湯
做法:羊肉500克、當歸30克、生姜50克 。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯 。
功效:此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯著效果 。
3、南瓜紅糖蜜棗湯
做法:南瓜削去表皮挖瓤 , 洗凈,切滾刀塊兒 。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中 , 加水用文火熬至南瓜熟爛為止 。
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