欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

自己曬的苦瓜片怎么保存

生活百科苦瓜

苦瓜片可以怎么晾曬？？苦瓜可以切了直接晾 ， 苦瓜中含有多種維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效 。
方法一：
1、挑個(gè)大肥厚的苦瓜 ， 洗凈 ， 晾干水分 。切成片狀，用少量食鹽充分拌合均勻 。這一步主要是防止干后生蟲 。
2、把苦瓜片上蒸籠一下 ， 五成熟到全熟都可以 。
3、把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通風(fēng)的地方晾干或者曬干 ， 烘干也行 。這個(gè)苦瓜干就算做好了 。
方法二：
1、苦瓜洗凈，去瓤，切片 。
2、水燒開，下苦瓜片 ， 焯燙至斷生即可撈出過(guò)涼水 。
3、平鋪在竹盤中，放在太陽(yáng)下曬干，曬了兩天后，就可以用根繩子串起來(lái)，掛在高處風(fēng)干 。
4、曬干后密封保存 。
注意事項(xiàng)
苦瓜干有兩種曬法，一種是生曬法即不經(jīng)過(guò)焯燙，二是燙過(guò)之后再曬 。
1、在苦瓜的表面裹上一層保鮮膜，或者是套上一個(gè)干凈的保鮮袋，放入冰箱里保存 。
2、將苦瓜切成自己想要的形狀，處理干凈之后，放入到熱水里面焯一下 ， 經(jīng)過(guò)幾秒的熱水之后將苦瓜撈出來(lái)，放入到一個(gè)干凈的容器里面，這種方法可以保存24個(gè)小時(shí) 。
3、曬干做成苦瓜干：選取青綠色鮮苦瓜，洗凈，晾干水分 。切成片狀 ， 注意不要切得太?。?曬后苦瓜會(huì)因脫水而縮小 。苦瓜片取出 ， 放在布上或者打的平板上，在通風(fēng)的地方晾干或者曬干，烘干也行 。
###其它資料參考###1、晾曬苦瓜首先要將苦瓜清洗干凈晾干備用然后去除兩端 ， 再將苦瓜切成1cm左右厚度的小段，不要切的太薄了，晾干了之后不好看 。
2、然后將苦瓜段冷水下鍋，大火燒開后再轉(zhuǎn)小火 ， 煮兩分鐘左右，焯好后撈出，將撈出的苦瓜段晾干后放入到烤盤中鋪平整烤一個(gè)小時(shí)左右 ， 然后放到太陽(yáng)底下繼續(xù)晾曬即可 。
3、苦瓜干最好是放在干燥通風(fēng)的地方 ， 防止發(fā)霉 ， 或者是將曬干后的苦瓜用密封的袋子或者玻璃罐子裝好 ， 密封好后貯存在干燥的地方，食用時(shí)用多少取多少，這樣做可以使苦瓜干保存的更久一點(diǎn) 。
###其它資料參考###苦瓜曬干可以用瓶子保存，苦瓜怎么曬干：
挑個(gè)大肥厚的苦瓜，洗凈，晾干水分 。切成片狀，用少量食鹽充分拌合均勻 。這一步主要是防止干后生蟲 。
把苦瓜片上蒸籠一下，五成熟到全熟都可以 。
把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通風(fēng)的地方晾干或者曬干，烘干也行 。這個(gè)苦瓜干就算做好了 。
苦瓜功能主治
清解暑熱，清肝明目，清熱解毒 。用于熱病煩渴引飲，中暑發(fā)熱，濕熱泄瀉、痢疾，肝熱目赤疼痛，癰腫丹毒，惡瘡 。
①《滇南本草》：治丹火毒氣，療惡瘡結(jié)毒 ， 或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍 。瀉六經(jīng)實(shí)火，清暑，益氣 ， 止渴 。
②《生生編》：除邪熱，解勞乏，清心明目 。
③《本草求真》：除熱解煩 。
④《隨息居飲食譜》：青則滌熱 ， 明目清心 。熟則養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎 。
⑤《泉州本草》：主治煩熱消渴引飲，風(fēng)熱赤眼，中暑下痢 。
在對(duì)苦瓜怎么曬干認(rèn)識(shí)后，進(jìn)行苦瓜曬干的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行 ， 但是要注意在進(jìn)行曬干過(guò)程中，時(shí)間上要掌握好，而且曬干后，對(duì)苦瓜干也是要進(jìn)行密封，這樣使得不會(huì)有潮氣進(jìn)入，讓苦瓜有發(fā)霉現(xiàn)象 。
###其它資料參考###可以 。

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦