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不宜過量食用西梅形如杏梅，口感香甜潤滑，而且其中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養成分，營養價值很高，但是它也不宜過量食用，因為其中含有較為豐富的有機酸成分，如：枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸等，這類酸性物質會增加胃酸的分泌，對腸胃有一定的刺激作用，若是食用過多，容易引起腸胃不適 。一般建議一次吃5個左右即可 。
不要空腹食用在空腹狀態下，人體的胃酸分泌本來就比較多，而西梅中含有較多的有機酸成分，可以增加胃酸的分泌量，在空腹狀態食用西梅會導致胃酸過多，刺激胃腸壁，容易引起腹痛、反酸等腸胃不適癥狀 ， 對腸胃健康不利，因此一般不建議過多空腹食用西梅 ， 特別是對于腸胃功能不好的人來說，更是不要空腹食用 。
【吃西梅的禁忌 不熟的西梅吃了會中毒嗎】胃腸潰瘍者少吃西梅中含有較為豐富的糖類物質、有機酸、纖維素等成分 ， 它可以促進胃酸分泌，促進腸胃蠕動，胃腸潰瘍者若是食用過多，可能會刺激胃粘膜或潰瘍面 ， 引起潰瘍疼痛甚至出血，可能會加重病情，因此建議患有胃腸潰瘍者少吃西梅 。
腹瀉便溏者少吃西梅中含有豐富的果膠及膳食纖維等成分，可以潤滑腸道，增加腸道的滑利性 ， 促進腸胃蠕動，對于大便干結、便秘等人群有一定的好處，但若是有腹瀉或便溏患者食用了過多西梅，反而會導致腸道的滑利性增強，使便溏、腹瀉癥狀加重，對腸胃健康不利 ， 因此建議有腹瀉或便溏患者最好不要過多食用西梅 。
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