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冰凍的海底椰需要解凍多久( 二 )

生活百科海底


2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉質是上乘，千萬別買手感太硬的肉質，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣 。
###其它資料參考### 海底椰 ， 是一種非常滋補的食物，用來燉湯的效果非常好 ， 有一股椰子的香氣，可以增加湯品的營養，下面就來看看海底椰的吃法
海底椰怎么吃海底椰可以生吃，但是燉湯的口感和營養會更好
成熟的海底椰口感更好 ， 白色透明的肉質是上乘，千萬別買手感太硬的肉質，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣 。在用海底椰熬湯之前最好先將海底椰肉用溫水泡30分鐘 ， 海底椰比較硬，泡一下會更容易煮又不影響整個燉湯的口感 。
海底椰的做法海底椰銀耳雪梨湯
功效：
潤肺滋陰；輔助降血脂、降血壓；安神清心 。
做法：
1.準備海底椰、銀耳、蓮子、雪梨、百合、冰糖
2.所有材料泡發洗凈
3.鍋里加水放所有材料煲一個多小時即可
青木瓜海底椰豬骨湯
功效：
潤肺滋陰、改善血液循環、開胃健脾、促進新陳代謝、輔助減肥
做法：
1.豬脊骨飛水，放入湯煲中加入開水
2.加入生姜、陳皮
3.海底椰解凍 ， 切成小塊，加入湯中，大火煮開10分鐘，轉小火煲2小時
4.青木瓜去籽，去皮，切成塊 ， 加入湯中，煮到青木瓜熟軟 ， 最后調鹽即可 。
海底椰猴頭菇煲雞腿
功效：
安神、健脾、養胃、止瀉、益氣 。
做法：
1.鮮猴頭菇浸泡四五個小時，期間多擠幾次水，擠完換水 ， 泡出黃色
2.鍋中加入清水，投入姜片蔥段和一勺米酒 ， 將雞腿飛水后撈出沖凈
3.百合，蓮子，海底椰洗凈 ， 所有材料一起入砂煲中，加入適量清水，大火燒開轉文火慢燉2小時左右即可
4.關火前十分鐘根據口味調鹽適量
海底椰怎么保存清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能 。可治熱病之后 ， 余熱未清 ， 虛煩不安，失眠多夢等癥 。
適宜人群：一般人都可以食用 。
保存方法：海底椰放到陰涼干燥地方保存即可 。一定要放于保鮮盒中密封保存，否則易發霉及惹蟲 。一般可以存放10個月 。如果長時間不吃的話 ， 建議放冰箱，可以放一年至兩年 。
吃海底椰的好處（1）海底椰是一種夏季常見的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用 。土雞肉營養豐富，既補氣又補血 。合而為湯，營養全面，是進補佳品 。
（2）海底椰可治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血 。也具有美容養顏的功效 。
（3）海底椰可以清心安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等癥 。
（4）海底椰和瘦肉、雞肉都能搭配，整體能起到滋陰清潤、清心安神、潤膚養顏的效果，所以感覺非常適合中老年人尤其是中老年女性 。如果是孕產婦食用的話 ， 可以把普通的柴雞換成烏雞 。
海底椰堅果內的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒 ， 果肉熬湯服用，可治療久咳不止 ， 并有止血的功效 。
（5）海椰子果肉細白，美味可口，滋陰壯陽，還能治療中風、精神煩躁等癥 。

###其它資料參考###海底椰泡水過后更容易煮軟 。
海底椰的煮法：
1、海底椰烏雞湯
(1) 將烏雞泡水洗凈，摘凈內臟及雜物，洗去血水 ， 用廚房紙吸去水分 ， 放置備用

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