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冰凍的海底椰需要解凍多久( 三 )


(2) 將蔥切段,姜切片,準(zhǔn)備適量雞粉、鹽海底椰洗凈,提前用水浸泡置冷藏存放,完全復(fù)水后瀝水備用
(3) 備置的烏雞切成2-3cm小塊
(4) 在鍋中倒入適量的清水,將切好的烏雞塊放入鍋中,開火,水沸后大火煮1min,使切面斷生
(5) 將焯水后的雞塊用流水沖洗干凈,放置盤子備用
(6) 鍋內(nèi)放入適量清水,將焯水后的雞塊倒入,并將蔥段、姜片放入鍋中,大火燒開后將備好的海底椰放入鍋中,調(diào)至中火,繼續(xù)燉煮60-90min
(7) 關(guān)火后根據(jù)個(gè)人口味添加適量鹽、雞粉,盛出一碗營養(yǎng)美味的海底椰烏雞湯,享受美好時(shí)光 。
2、花膠螺片海底椰
(1) 花膠、響螺片提前四個(gè)小時(shí)浸泡,海底椰提前1小時(shí)浸泡且泡好后沖洗干凈
(2) 美的電飯煲中放入足量的水,并加入花膠、響螺片、海底椰和枸杞
(3) 啟動(dòng)美的電飯煲的粥/湯程序待電飯煲停止工作后,調(diào)入少許的鹽即可 。
3、海底椰羅漢果雪梨飲
(1) 準(zhǔn)備材料,海底椰解凍 。
(2) 雪梨削皮去核切成小塊,羅漢果掰開 。
(3) 養(yǎng)生壺選擇花果茶功能,把三種材料一同放入壺內(nèi) 。
(4) 燜煮中的養(yǎng)生飲 。完成后再燜一會(huì)即可 。
4、海底椰霸王花湯
(1) 將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘 , 然后濾水撈起待用
(2) 將主料放入沸水中煮8-10分鐘,以出去血污、異味,撈起待用
(3) 將待用的湯料、主料放入湯煲,加入2升清水,用大火煮沸后,調(diào)至小火慢煲90-120分鐘,請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調(diào)味 。
(4) 鮮美可口的海底椰霸王花湯就煲好啦~
5、海底椰川貝益肺湯
(1) 湯料清洗:將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘,然后濾水撈起待用
(2) 主料飛水:將主料放入沸水中煮8-10分鐘 , 以出去血污、異味,撈起待用
(3) 煲制方法:將待用的湯料、主料放入湯煲 , 加入2升清水 , 用大火煮沸后,調(diào)至小火慢煲90-120分鐘 , 調(diào)味:請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調(diào)味 。
(4) 味道鮮美的海底椰川貝益肺湯就煲還啦~
###其它資料參考###海椰子是一種很常見的湯料,很多人都經(jīng)常用它來煲湯 , 味道非常的好 , 它是一種長在樹上的果實(shí),并不是長在海里哦,一起來了解下海椰子吧 。
海底椰是什么
海底椰夏季常見的湯料之一,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用 。它是一種生長在泰國原始森林中的野果樹 , 有雌株與雄株之分,由于該樹種和果實(shí)的外形像熱帶植物椰子,又多生長在海邊居多 , 而得名叫海底椰 。海底椰并非生于海底,而是棕櫚科植物 。海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國海底椰之分 , 市面上購買得到的只是后者 。
海底椰是椰子嗎
海底椰是椰子 , 是椰子中非常特別的一個(gè)品種 。
海椰子(Lodoicea maldivica)亦稱復(fù)椰子(doublecoconut),是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚,樹高20~30米樹葉呈扇形,寬2米,長可達(dá)7米,最大的葉子面積可達(dá)27平方米,活像大象的兩只大耳 。由于整座樹龐大無比,所以也被稱為“樹中之象” 。被塞舌爾定為國寶 。
海底椰的功效與作用
1海底椰是一種夏季常見的湯料,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名,且具有滋陰補(bǔ)腎、潤肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用 。土雞肉營養(yǎng)豐富,既補(bǔ)氣又補(bǔ)血 。合而為湯,營養(yǎng)全面 , 是進(jìn)補(bǔ)佳品 。
2海底椰可治療肺熱久咳,痰中帶血 , 及勞熱咳血 。也具有美容養(yǎng)顏的功效 。
3海底椰可以清心安神,可治熱病之后,余熱未清,虛煩不安,失眠多夢等癥 。

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