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黃金蠶蛹怎么做好吃( 二 )

生活百科蠶蛹


調料：蔥白3克，姜絲3克，檸檬絲2克，味精、椒鹽適量，熟油10克，肉湯500克 。
制法：（1）黃粉蟲蛹放入加蔥、姜絲的開水鍋泡鍋，立即撈出，放入肉湯鍋煨約20分鐘取出 。（2）水豆腐焯水后，撈出入煲 ， 放入調料 。（3）煲放在煲爐上，用中火 20分鐘即可 。
特點：味鮮質嫩，有滋補保健功能 。
11、蛹香肉絲
原料：瘦豬肉250克、黃粉蟲蛹20克、筍片、水發木耳各50克、蒜15克、泡辣椒20克、姜10克
做法：豬肉、筍片、木耳切絲放入碗加調料稍腌；黃粉蟲蛹炸至深黃色，研碎與調料一起用肉湯燒開調成芡汁；肉絲在6成熱的油中滑散；加姜、蒜、泡辣椒炒出濃香味，再下入筍片、木耳煸炒，淋入芡汁即成 。
###其它資料參考###用料
主料；蠶蛹300克 。
輔料；姜5克、蔥5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克 。
干煸蠶蛹的做法
1、準備姜絲，蔥段，香菜段 。
2、鍋中倒油，加入姜絲，大火爆香 。
3、加入蠶蛹，花椒，大火煸炒3分鐘 。
【黃金蠶蛹怎么做好吃】4、加入鹽，白砂糖，翻炒均勻 。
5、倒入香蔥，蔥段 。
6、翻炒均勻 。
7、干煸蠶蛹成品圖 。

###其它資料參考###1、首先準備蔥姜蒜等是食材，切成碎末備用 。
2、鍋中倒入清水 ， 水開后將蠶蛹倒入鍋中煮熟 。之后放在一邊瀝水 。
3、鍋中燒熱倒入食用油，然后將蔥姜蒜等食材倒入鍋中進行翻炒提味 。
4、之后將蠶蛹倒入鍋中，與蔥姜蒜一起進行翻炒，將蔥姜蒜的味道炒到蠶蛹中 。
5、等到蠶蛹炒至金黃的時候 ， 就可以倒入適量的食鹽 ， 和少量的花椒進行翻炒 。
6、最后放入雞精和一些香菜就可以出鍋了 。
###其它資料參考###金絲蛹怎么做好吃
1、水煮金絲蛹
金絲蛹用水煮著吃特別好吃，但是在煮的時候需要加入一些香料，首先要把金絲蛹清洗干凈，放在鍋中，加入適量清水，然后放入蔥段，姜片和花椒等調味料，再放入適量食用鹽，加熱煮開，繼續煮熟，取出以后去掉水分就能吃 。
2、油炸金絲蛹
金絲蛹用油炸特別好吃，在做的時候要把金絲蛹清洗干凈，放在干凈的碗中，放入適量的黃酒，蔥段姜片再放入適量醬油腌制20分鐘取出以后擦干表面的水分，然后在鍋中放，油加熱后把它入鍋炸熟，撈出以后瀝油降溫就能吃 。
金絲蛹的食用方法
1、烤金絲蛹
金絲蛹還特別適合烤著吃，在需要的時候可以把準備好的金絲蛹清理干凈，然后放到干凈的盤子中，入蒸鍋加熱燒開隔水蒸10分鐘，蒸好以后取出再用干凈的竹簽把它穿起來直接放入烤爐 ， 刷上一層油，然后撒上適量的食用鹽和孜然粉以及辣椒粉，烤出香味以后取出就可以 。
2、辣炒金絲蛹
金絲蛹還可以和辣椒一起炒著吃，在做的時候要把金絲蛹洗凈，干紅辣椒切成斷，先把準備好的金絲柚入鍋蒸熟，然后再炒鍋中，放適量食用油加熱后把它入鍋，炸到酥脆取出后重新起鍋放油加適量的紅辣椒 ， 炒出香味 ， 放入準備好的蠶蛹，繼續放入食用鹽和雞粉，炒熟以后直接出鍋就可以 。
到了金絲蛹的使用方法，也讓大家了解了金絲蛹怎么做好吃 ， 今后大家再想吃金絲蛹時就可以按上面介紹的正確方法去做，能用金絲蛹做出滋味不同的誘人美食，也能讓它的食用功效得到有效發揮 。
###其它資料參考###1、蠶蛹怎樣做最好吃 。
2、家常小蠶蛹怎么做好吃 。
3、繭蛹做法家常 。

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