巧理氣消脹
用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉 。
巧治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒里 。這種酒有溫補脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效 。
巧清肺化痰
將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用 。
若浸泡的時間再長一點 ， 至春節或開春后再飲，則味道更佳 。
巧治風寒感冒
鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽 。
巧提神開胃
將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時 ， 用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效 。
巧治胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲 。有助于治療急性胰腺炎 。
巧降血壓
將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效 ， 對高血壓病人很適用 。
巧治腳沙蟲
腳趾間被污水雜漬，易發生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳 。
橘子可謂全身是寶 ， 其果肉、皮、核、絡均可入藥 。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”（因入藥以陳的藥效好，故名陳皮） 。而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效 。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥 。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能 。柑橘的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖 ， 還可以制成果汁、果酒等飲料 。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料 。橘子皮在日常生活中也有很多巧用 ， 妙用，它可以美容護膚 ， 清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料 。
橘子和泡茶
鮮橘皮不易泡茶喝
橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥 。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康 。
隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用 。近年來，果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸 泡后再上市 。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的 。
即使未用保鮮劑泡過的鮮橘子皮代茶飲也發揮不出它應有的療效 。橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年后才可以使用的 。南北朝著名醫學家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良” 。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時不被破壞 。陳皮隔年后揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來 。
1）橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣；（2）橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能 ， 是一種很好的中藥材 。可將其洗凈曬干后 ， 浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳；（3）熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口 ， 還可起到開胃作用；（4）燒肉或燒排骨時，加入幾片橘子皮 ， 味道既鮮美又不會感到油膩；（5）橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品 。另外呢，老年人習慣性便秘也可用橘子皮治療 。一種方法是：將橘子皮洗凈，曬干，烘脆(或文火炒一下) ， 研成細末 ， 每次服1克，一日3次 。另一種方法是：將橘皮洗凈，切細，加白糖，蜂蜜適量，煮沸 ， 冷卻后每次一湯匙，每日服3次 。還有還有：將橘皮烘干壓成粉末裝進玻璃瓶里備用 ， 在炒菜、做湯、蒸饅頭時，添加少量橘皮粉可調味；將橘皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味；將橘皮泡進熱水里洗頭發，如同用了高質量的護發劑 ， 頭發會光滑柔軟；將橘皮泡在水里用于澆花，這種花肥的特點是效果持久……<
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