蒸好的魚,把蒸出來的湯倒掉,把蔥姜也扔掉 。從新切蔥絲、姜絲放到魚上 。然后調(diào)汁(生抽、糖、耗油),攪拌一下澆到魚上 , 然后燒好的熱油一潑,就做好了!
鱸魚一般都是清蒸 , 如果魚很新鮮的話 , 都不用放太多調(diào)味料就很好吃 。
我主要的做法:
加鹽和花椒清蒸鱸魚加少許鹽腌一下,加入少量花椒,水開之后蒸15~20分鐘,蒸得時候可以加少許花生油 , 或蒸熟之后,把油燒熱淋上 。
加蒸魚豉油、生抽和蔥絲鱸魚洗凈加入蒸魚豉油和少量生抽調(diào)味,放入鍋中蒸15~20分鐘,或者可以放到微波爐中加熱,肉質(zhì)也很鮮嫩 。出鍋后 , 加上蔥絲,淋入少許熱油 。
【鱸魚怎么蒸蒸多長時間最好】注:減肥中的同學(xué)可以不加油,是一道熱量低且營養(yǎng)的美味菜肴 。

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