清蒸鱸魚需要蒸幾分鐘才能熟？
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通常13分鐘，清蒸鱸魚的做法如下：
準備材料：鱸魚一條（625克）、蒸魚豉油適量、生姜一塊、蔥一把 。
1、鱸魚洗凈，用刀把肋骨劃段 ， 魚放盤子上 ， 將姜片鋪在魚上 。
2、將魚放入蒸烤箱中下層，無需預熱，啟動純蒸功能，100度蒸制13分鐘 。
3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉，將蔥段鋪在魚上 。
4、小碗里的蒸魚豉油倒到魚上 。
5、把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了 。這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味 。
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10分鐘 。
鱸魚蒸10分鐘 ， 再燜3分鐘即可熟 。具體做法是準備：鱸魚1條、大蔥少許、蒸魚豉油少許、姜少許、蒜少許、青尖椒少許 。
首先把準備好的鱸魚處理好用清水洗干凈 ， 切開背部 。然后用刀把蔥切成絲 。
鱸魚切好后撒鹽、姜、蒜、青尖椒 ， 撒均勻一些 。
###其它資料參考###清蒸鱸魚需要十分鐘左右 。
鱸魚蒸的時間不需要很長，一般十分鐘左右就可以了 。將鱸魚開火清蒸十分鐘左右，其實鱸魚就已經蒸熟，這時候可以把火關掉 ， 然后再用余溫蒸一分鐘左右，蒸出來的魚肉質鮮嫩爽滑，吃上去十分鮮美 。
但是具體時間也并不是固定的，因為鱸魚的大小還有火力的大小，都對時間有影響，所以大家在蒸魚的時候，也要及時地進行調整 。
###其它資料參考###清蒸鱸魚蒸10分鐘，具體做法如下：
主料：鱸魚1條 。
輔料：植物油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙、姜1塊、小蔥2根 。
步驟：
1、準備所需材料，魚買時已經讓檔主殺好 。
2、將魚清洗干凈，在魚身上斜著切上三刀 。
3、姜和蔥切成絲備用 。
4、然后把魚放入盤中，魚身上放姜片和蔥白段 。
5、鍋內加上適量的清水 。
6、把魚放鍋內 。
7、蓋上鍋蓋，開火蒸10分鐘 。
8、將蒸好的魚取出，把魚身上的姜和蔥段去掉，再倒掉蒸魚的湯汁 。
9、把姜絲和蔥絲鋪在魚的身上 。
10、炒鍋放上適量的油，把油燒熱 ， 最好燒至起冒煙 。
11、將燒熱的油淋在魚的身上 ， 會有滋滋的響聲，證明油溫是夠的 。
12、再加入適量的蒸魚豉油 。
13、然后就可以上桌了 。
###其它資料參考###清蒸鱸魚的家常做法蒸10分鐘 。
主料：鱸魚1條 。
輔料：油一勺、鹽一撮、姜一個、胡蘿卜一個、蒸魚豉油20克、米酒20克、花椒十幾顆、蔥花少許 。
步驟：
1、新鮮鱸魚一條 ， 個頭大概在一斤左右 。
2、鱸魚去掉頭尾，從背部切開 ， 肚子不要切斷 。
3、鱸魚加鹽10克，米酒20克，蒸魚豉油20克，花椒十幾個 ， 蔥少許 ， 腌制半個小時 。
4、腌制魚的時候，制作做湯的肉丸子，肉加少許胡蘿卜、鹽絞碎 。
5、用虎口擠出肉丸 。
6、放入碟子里 。
7、山藥切成滾刀塊 。
8、胡蘿卜和姜切成菱形片 。
9、腌制好的鱸魚擺盤 。
10、底下墊胡蘿卜姜片備用 。
11、將鱸魚放在蒸籠上 。
12、開鍋后蒸10分鐘即可 。
13、將蒸籠端下來 。
14、蒸鱸魚的湯汁倒出來不要，油鍋炒香姜絲 ， 淋入生抽燒開，淋在鱸魚上面，撒上蔥花即可 。
###其它資料參考###鱸魚清蒸需要6-8分鐘 。
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