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古代重陽節喝什么酒 古人重陽節喝的什么酒


古代重陽節喝什么酒 古人重陽節喝的什么酒

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古代重陽節喝什么酒 古人重陽節喝的什么酒

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1、古代重陽節喝黃花酒 。
2、重陽佳節,中國有飲黃花酒的傳統習俗 。黃花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒” 。
3、漢代就已有了黃花酒 。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇 , 祝他長壽 。晉代葛洪在《抱樸子》中記南陽山中人家,因飲了遍生黃花的甘谷水而延年益壽的事 。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠 , 朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉 。直到明清 , 黃花酒仍然盛行 , 在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料 。
4、“黃花酒”即是以黃花釀造的酒 , 據《西京雜記》載“黃花舒時,并采莖葉,雜黍為釀之 , 至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒 。”古時,頭年重陽節時就專為第二年重陽節釀酒 。九月九日這天,采下初開的黃花和一點青翠的枝葉,摻和在準備釀酒的糧食中釀酒 , 待至第二年重陽飲用 。古人認為此酒能“祛百病、令長壽” 。
【古代重陽節喝什么酒 古人重陽節喝的什么酒】5、到了明清時期,民間喝黃花酒的習俗依然很盛行,并在酒里面多加入了多種中草藥,健身效果更佳 。用甘黃花煎汁,用曲米釀酒,有些加入地黃、當歸、枸杞等中草藥 。

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