老玉米煮多長時間？
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1、老玉米煮20-30分鐘 。
2、老玉米去老皮 。備用 。
3、放入鍋里 。
4、至開鍋，放入小蘇打后，煮玉米的水會迅速變黃 ， 這是正常的 。
5、放入小蘇打適量 。
6、小蘇打放進去以后，水立刻變黃 。
7、翻入小蘇打以后，糊很快熟的 。
8、煮20——30分鐘老玉米就熟了
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老玉米跟黃玉米有很大的差別 ， 首先就是兩者熟的時間不同了，那么老玉米煮多長時間能熟呢？
老玉米其本上在沸水中煮十五分鐘玉米就能熟，通常嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的，大家可以根據自己的味道去決定煮玉米的具體時間 。另外食用一些嫩玉米能起到調合腸胃的作用 ， 大家可以適當多吃一些 。
在煮老玉米時 ， 要把外皮全部剝干凈，然后再用清水洗一下，在鍋中放入幾根筷子，擺好以后，把老玉米與筷子交錯擺放，擺好以后放入清水，要讓清水全部沒過老玉米，然后開火煮制，如果老玉米達大 ， 還可以用筷子在中間扎幾個孔 。煮開以后轉為中火再煮制三十分鐘工右就可以，老玉米也可以直接放在高壓鍋中煮制 ， 在煮制以前把高壓鍋中的笆子放在鍋底再加入清水，把老玉米放入，加入適量的水，等高壓上來以后，再調為小火，煮制十五分鐘，然后讓氣閥自己降下，取出老玉米就可以食用了 。這樣煮出的老玉米，比較軟爛，適合老人食用 。
###其它資料參考###
嫩玉米吃起來比較甜，水分也比較足但是老玉米吃起來也別有一番風味 。可是老玉米要煮多久才比較好呢?和我一起來看看吧!
老玉米煮多長時間 一般來說 ， 將玉米在冷水的時候放進鍋中之后 ， 煮開水再小火煮二十到二十五分鐘左右就可以了 。新鮮的嫩玉米在水開之后小火煮十分鐘左右即可而老玉米煮的時間就要久一點，最后是在水開之后煮夠二十五分鐘 。
研究表明 ， 玉米煮的時間越長 ， 玉米里抗自由基的活性越高，抗衰老的作用越好 。所以想要保持年輕一點的話，尤其是老年人，在煮玉米的時候時間稍微長一點比較好 。
玉米中不僅含有維生素A、維生素E及谷氨酸，還含有大量的不飽和脂肪酸 。玉米不僅可以增強人體的新陳代謝，還可以防癌和預防腫瘤的作用 。
不僅如此，玉米還有豐富的B族維生素、煙酸等，可以預防腳氣、美膚美容的作用，女性可以多吃些玉米，可以美容還能保持身體健康 。
在煮玉米之前，加少量鹽可以提升玉米的口感，玉米也會散發出更香的味道還有就是帶皮一起煮玉米，也可以保持玉米的香味 。
大家要注意的是，玉米一定要煮熟再吃，因為生玉米的味道不僅很差，而且還不容易消化尤其沒煮熟的老玉米口感更差 。
###其它資料參考###1、大家在煮玉米時，如果想吃到口感較嫩的玉米，可以把玉米在開鍋以后煮制十五分鐘，這時玉米已經熟了，而且香甜的味道正濃，味道也比較好，但是如果玉米本身就比較老了，就應該適當延長煮制的時間了 。
2、玉米煮制多長時間能熟，其本上在沸水中煮十五分鐘玉米就能熟，但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的 ， 大家可以根據自己的味道去決定煮玉米的具體時間 。另外食用一些嫩玉米能起到調合腸胃的作用，大家可以適當多吃一些 。
【老玉米粒煮多久能熟】
