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梨子油炸怎么做好吃( 二 )


3.放入碗里隔水小火燉30分鐘 。
###其它資料參考###材料
1 面粉-250g
2 牛奶粉-40g
3 牛油-125g
【梨子油炸怎么做好吃】4 糖粉-50g
5 雞蛋一粒
6 黃梨餡料350g左右
做法
1 將牛油和糖粉打發(fā),加入蛋拌均
2 面粉(篩過)及牛奶粉一起加入?yún)⒕纯?br /> 3 將塔皮壓平,用小模分蓋出一個個擺置在烤盤上
4 手沾些菜油把黃梨餡撮成一粒粒,放在小塔上稍微壓扁
5 190度烤15分鐘
###其它資料參考###空氣炸鍋梨子不用錫紙是可以的,不過炸出來的梨可能比較干,不容易保持水分,使用完后炸鍋內(nèi)部不好清理,建議最好還是用錫紙包起來比較好,因為包上一層錫紙可以讓梨受熱更加均勻,還能防止被烤焦 。
空氣炸鍋梨子不用錫紙可以嗎
使用空氣炸鍋烤梨子時,先調(diào)至合適的溫度預(yù)熱幾分鐘,確保梨子之后受熱均勻,此外 , 清洗干凈梨子后可以用牙簽扎幾個小孔,讓溫度更好進入梨子內(nèi)部 。
如果梨子沒有使用錫紙包起來 , 建議溫度設(shè)定在180度,大約烤40-45分鐘左右即可,如果使用錫紙包起來烤,建議溫度設(shè)定在200度 , 時間也是45分鐘左右即可 。
烤好的梨子可以等到冷卻后從炸鍋中拿出來食用 , 或者借助工具從炸鍋中拿出來切開,用勺子挖著食用,注意拿取過程中不要被高溫燙傷 。

梨子油炸怎么做好吃

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