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紫砂壺怎么加速氧化( 五 )


把茶渣擺存在壺里來養壺的方式絕不可取 。一方面茶渣悶在壺里,日久有酸餿異味,有害于壺;另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質,殘渣剩味實也無益于壺 。
壺應經常擦拭,并用手不斷撫摸,不僅手感舒服,且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅 , 耐人尋味 。一定是用過以后才會變亮變漂亮,越是好的砂料 , 越看得出效果 , 很雅很潤澤的感覺 。
有人泡茶,只除茶渣,往往將茶湯留在壺里陰干,日久累積茶山,如維護不當,易生異味 。所以在泡用舊壺前更應以滾沸的開水沖燙一番 。
問題三:怎么泡養紫砂壺(1)新壺到手,不需要用水煮,只要對著水龍頭用毛巾洗壺的內外,把燒制時留下的石英砂洗掉 。最后把開水(室內溫度低時可用溫開水)注入壺中,再倒出 , 清洗幾次 , 去掉土腥味后 , 即可沏茶 。
(2)用開水沏茶后,壺體溫度較高,可用濕毛巾擦抹壺體 , 反復多次 。切忌直接用手擦抹壺體,因為手上有汗汁、油汁會弄臟壺體 。茶壺從沒有光澤到越來越光潤,這個過程也是壺友和茶壺建立感情的過程 。當然想加快養壺效果 , 可以用茶汁淋壺的方法,只是淋壺后應盡快用開水沖凈 。最好不要用軟毛小刷子蘸著茶汁淋壺 。
(3)不要用將茶葉長期存放在壺內的方法來養壺,這樣茶葉會發霉,無利于身體健康 。也有些人喝完茶后 , 往往只除去茶渣,而將茶湯留在壺內隨壺陰干,日久后累積茶山,由于茶湯會變味發餿,這種方法也是不正確的 。喝完茶后應把茶葉、茶湯倒出,再用冷水把壺內、壺外清洗干凈 。
(4)關于“和尚光”,最早的記載是明朝江蘇江陰人周高起的著作《陽羨茗壺系》,文中云:“壺入用久,滌拭日加,自發然之光 , 入手可鑒 , 此為書房雅供 。若膩滓讕斑,油光爍爍 , 是日和尚光,最為賤相 。每見好事家藏列 , 頗多名制,而愛護后染 , 舒袖摩挲 , 惟恐拭去,日:吾以寶其舊色爾 。不知西子蒙不潔,堪充下陳否耶 , 以注真茶,是藐姑射山之神人 。”我和周萍所見的清朝及以后的壺,用現在的標準,都不干凈(當然作為古壺,業內人士都不提倡把壺面清洗干凈 , 應該保留其原貌),這和以前直接用手養壺的方法有關,用手撫摩壺,難免會有臟的東西留在壺上 。正確的方法是用棉布擦壺,只要把棉布清洗干凈,把壺體擦干凈就行 。也不要把紫砂壺放在有油煙的地方,如廚房,以免沾上油煙.
(5)真正用黃龍山泥料做的壺在泡養前應該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經過約一個月的泡養,會有如玉一般溫潤的光澤,由于包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨著泡養時間的推移,效果會越來越好.
(6)養壺關鍵是“用心” , 享受其中的樂趣 , 才是壺藝、茶道的最高境界!
【紫砂壺怎么加速氧化】
問題四:如何正確養壺(宜興紫砂壺)紫砂保養,很有學問 。養壺的方法主要有:
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶 。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話 , 都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮 。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處,自然陰干即可使用 。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用 。
3、舊壺重新使用,應做到每次沖完茶后 , 將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯,以保持清潔 。

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